Jakiej diety powinni przestrzegać dorośli z dysbiozą jelit, możliwości odżywiania się w przypadku biegunki i zaparć

Leczenie dysbiozy bez diety nie powiedzie się. Dieta jest niezbędna do normalizacji równowagi mikroflory jelitowej, przywrócenia funkcji trawiennych i uzupełnienia niedoboru składników odżywczych w organizmie. Prawidłową dietę w przypadku dysbiozy jelitowej należy uwzględnić, biorąc pod uwagę stan fizyczny i indywidualne cechy ciała pacjenta.

Przyczyny i objawy

Dysbakterioza jest naruszeniem jakościowej i ilościowej równowagi mikroflory jelitowej. Liczba pożytecznych bakterii, które pomagają w przetwarzaniu żywności, jest zmniejszona, a patogenna mikroflora aktywnie je zastępuje. Szkodliwe mikroorganizmy negatywnie wpływają na funkcje trawienne, czego rezultatem jest niedobór witamin i składników mineralnych.

Przyczyny dysbiozy jelitowej są liczne. To:

  • niedożywienie;
  • długotrwałe stosowanie antybiotyków;
  • zaburzenie układu nerwowego spowodowane stałymi czynnikami stresowymi;
  • funkcjonalne patologie układu pokarmowego;
  • alergia;
  • przeniesione manipulacje chirurgiczne na układ trawienny;
  • helminthiasis;
  • terapia hormonalna;
  • zakaźna choroba jelit;
  • patologie wirusowe.

Najczęstsze objawy dysbiozy:

  • wzdęcia;
  • nadmierne tworzenie się gazów jelitowych;
  • nudności;
  • biegunka lub zaparcie;
  • nieświeży oddech z jamy ustnej;
  • ostre napady bólu brzucha;
  • odbijanie, zgaga.

Często dysbiozie jelitowej towarzyszy wysypka zapalna na ciele, którą można pomylić z reakcją alergiczną.

Zasady i zasady diety

Dieta na dysbiozę jest prosta, implikuje włączenie do niej dostępnych produktów. Zastosuj go, aż objawy znikną.

Zalety diety terapeutycznej:

  • zbilansowana dieta;
  • nasycenie żywności składnikami odżywczymi;
  • wykluczenie głodu;
  • pozytywny wpływ na ogólną kondycję fizyczną;
  • osłabienie wzdęć, bólu brzucha i innych objawów stanu patologicznego.

W przypadku dysbiozy dieta obejmuje stosowanie produktów, które nie zostały poddane intensywnej obróbce cieplnej, na przykład pieczenia. Najlepsze opcje gotowania to gotowanie w wodzie i podwójny bojler, pieczenie. Dzięki takim metodom gotowania naczynia zachowują prawie kompletny zestaw witamin i związków bioaktywnych, które są ważne dla normalizacji funkcji trawiennych.

Sól można dodać, ale w minimalnej ilości. Frakcyjne posiłki, w małych porcjach, siedzą przy stole obiadowym powinny być 5-6 razy dziennie. Wskazane jest przestrzeganie diety: jedz jedzenie codziennie o tej samej porze. Tak więc organizm dostosowuje się, zaczyna wytwarzać sok trawienny w określonych godzinach, odpowiadających spożyciu pokarmu. W rezultacie poprawi się proces trawienia. Podawane potrawy nie powinny być zbyt zimne ani gorące..

Po diecie dysbiozy jelitowej ważne jest, aby spożywać wystarczającą ilość wody. W przypadku biegunki pomoże to uniknąć odwodnienia, a wraz z zaparciami normalizuje funkcję motoryczną jelit i rozpuszcza stałe odchody. Ale tuż przed posiłkiem i zaraz po nim nie należy pić żadnych napojów: sok trawienny stanie się mniej skoncentrowany, co negatywnie wpłynie na trawienie jedzenia.

Zasady diety zależą od rodzaju dysbiozy jelitowej.

Ferbiacyjna dysbioza

Przy tej formie patologii cukry fermentują w przewodzie pokarmowym, powodując powstawanie gazów i kwasu octowego. Procesy fermentacji zachodzą, jeśli w diecie znajduje się wiele produktów bogatych w proste węglowodany. Nie pozwala na prawidłowy rozwój zdrowej mikroflory jelitowej, w wyniku czego patogenne bakterie tlenowe zaczynają się aktywnie namnażać. Najczęstsze objawy to biegunka, wzdęcia, dudnienie i bulgotanie z brzucha, wydzielanie intensywnie pachnących gazów, zmniejszenie apetytu i osłabienie.

W przypadku fermentacyjnej dysbiozy jelitowej dieta i menu powinny wyglądać następująco:

  1. Zmniejsz spożycie węglowodanów do 200 g dziennie.
  2. Zmniejszenie zawartości w diecie produktów wywołujących tworzenie się gazów.
  3. Ogranicz żywność bogatą w błonnik. Jest to ważne, aby zmniejszyć szybkość ruchu cząstek żywności przez przewód pokarmowy..
  4. Wykluczenie z diety pokarmów roślinnych i przypraw nasyconych olejkami eterycznymi.
  5. Zwiększone spożycie białka do 120 g dziennie.

Zgniła dysbioza

Przy tej formie patologii prawie nie obserwuje się tworzenia się gazu, ale obficie uwalniane są płynne, nieprzyjemnie pachnące odchody, obserwuje się bóle spazmatyczne w jelicie, a także oznaki zatrucia - osłabienie i ból głowy.

Gnilna dysbakterioza pojawia się, gdy pokarm białkowy, którym żywią się bakterie chorobotwórcze, jest nadmierny. Efektem życia patogenów jest synteza w jelitach metanu i siarkowodoru - związków, które podrażniają ściany jelit, powodując wzrost wypróżnień.

W przypadku gnilnej dysbiozy dieta dla osoby dorosłej opiera się na następującej zasadzie:

  1. Przez 2 dni strajk głodowy z zielonymi i ziołowymi herbatami.
  2. W diecie pokarm białkowy należy zminimalizować do 50 g dziennie, tłuszcze zwierzęce do 30 g. Należy jednak zwiększyć ilość olejów roślinnych i prostych węglowodanów.
  3. Dieta powinna być nasycona źródłami błonnika. Po strajku głodowym najpierw spożywane są tylko gotowane warzywa, stopniowo dodaje się świeże produkty warzywne.
  4. Produkty z kwaśnego mleka powinny być obecne w diecie. Zaleca się przyjmowanie pół szklanki 4 razy dziennie acidophilus - sfermentowanego napoju mlecznego zawierającego bifidobakterie.

Po diecie dysbiozy jelitowej występującej u dorosłych z biegunką przydatne jest poświęcenie dnia na dietę wegetariańską.

Zaparcie

W przypadku dysbiozy z towarzyszącymi zaparciami zwiększa się ilość pokarmów stymulujących perystaltykę jelit w diecie i zmniejsza się ilość pokarmu, który negatywnie wpływa na proces opróżniania. Leczenie polega na przyjmowaniu prebiotyków.

Dieta powinna składać się z żywności zawierającej:

  • błonnik;
  • Sahara;
  • Sól;
  • kwasy organiczne (odnoszące się do marynat, produktów marynowanych, napojów kwaśnych);
  • Białka
  • tłuszcze zwierzęce.

Produkty dozwolone i zabronione

Dieta na dysbiozę obejmuje stosowanie następujących produktów:

  • zupy warzywne, buliony z niewielkim tłuszczem dietetycznego mięsa;
  • niskotłuszczowe ryby morskie i rzeczne;
  • płatki zbożowe;
  • kotlety i klopsiki na parze lub w piekarniku;
  • nabiał;
  • gulasz warzywny;
  • świeże warzywa z lekką miazgą;
  • świeże zioła;
  • pieczone owoce;
  • krakersy.

Nie stosować w przypadku zaburzeń jelitowych:

  • tłuste mięso i ryby;
  • kiełbasy, konserwy mięsne i artykuły spożywcze;
  • przyprawa;
  • zasolenie, marynaty;
  • rośliny strączkowe;
  • Brązowy ryż;
  • pieczenie masła;
  • słodycze;
  • grzyby.

Dozwolone i zabronione napoje

Dieta naruszająca mikroflorę jelitową oznacza nie tylko kompetentną kompilację diety, ale także wystarczające spożycie płynów. Jednak nie wszystkie napoje mogą być uwzględnione w menu leczenia..

W przypadku dysbiozy zaleca się stosowanie kompotów, galaretki, wywarów ze świeżych owoców i suszonych owoców, niegazowanej wody mineralnej, świeżych wyciskanych soków. Podczas gotowania kompotu zaleca się przyjmowanie ściągających jagód. Rumianek i herbata miętowa, wywar z kory dębu mają korzystny wpływ na przewód pokarmowy.

Stosowanie napojów alkoholowych i gazowanych jest przeciwwskazane. Nie pij kwasu i napojów z kwaśnych jagód na diecie.

Przybliżone menu tygodniowe

Wskazane jest, aby specjalista dietetyczny z dysbiozą dorosłych pomógł stworzyć specjalistę medycznego.

Przybliżone menu leczenia na tydzień w tabeli.

śniadanieobiadobiadpopołudniowa herbataobiad
poniedziałekpłatki owsiane, banan, herbata ziołowasałatka jarzynowa, brzoskwiniapieczony kurczak z serem i ziołamijabłkogotowana ryba, jajko
wtorekkasza gryczana, sfermentowane mleko pieczone, zielona herbataGruszkagotowana ryba, sałatka jarzynowabananpodwójnie gotowany kurczak, sałatka jarzynowa
środaowsianka ryżowa, kefirjabłkogotowana wołowina, sałatka jarzynowamleko, garść suszonych owocówzapiekanka z twarogiem
czwartekzapiekanka z twarogiemPomarańczowypieczona ryba, gulasz warzywnygarść suszonych owocówsałatka serowo-warzywna
piątekpłatki owsiane, kefirgrejpfrutgulasz wołowy, sałatka jarzynowagarść świeżych jagódsałatka serowo-warzywna
sobotakasza jaglanabananzupa, gulasz warzywnygarść orzechówomlet
niedzieladzień postu: możesz jeść jabłka, nabiał

Funkcje menu na zaparcia i biegunkę

Powyższe menu dla dysbakteriozy jest przybliżone, w każdym konkretnym przypadku należy wziąć pod uwagę specyfikę zaburzenia jelitowego - manifestację biegunki lub zaparć.

Aby znormalizować perystaltykę jelit, potrzebne jest włókno. Dlatego dieta na dysbiozę jelitową u dorosłych, występującą z zaparciami, nie może obejść się bez jedzenia surowych, duszonych i pieczonych warzyw, świeżych owoców i ziół. Należy podkreślić te produkty, ponieważ błonnik, spuchnięty pod wpływem soku trawiennego, normalizuje tworzenie i uwalnianie mas kałowych, oczyszcza jelita, aby zwielokrotnić korzystną mikroflorę. Aby zwiększyć perystaltykę, zaleca się włączenie do menu chleba otrębowego, suszonych owoców.

Dieta na dysbiozę jelit u dorosłych z biegunką powinna być lekka, menu nie obejmuje produktów nadmiernie obciążających przewód pokarmowy. Niedopuszczalne jest odrzucanie płynnych i półpłynnych potraw: nie pogorszy to stanu, ale jest bardzo konieczne dla odwodnionego organizmu. Ściągające wywary z kory dębu i kadzidełka są przydatne do wiązania kału. Cukier nie jest dodawany do żywności.

Koszt diety terapeutycznej

Dieta na dysbiozę jelitową obejmuje proste i niedrogie produkty sprzedawane w każdym sklepie. Dlatego jego zgodność nie powoduje trudności finansowych. Średnio 1300-1400 rubli wydaje się na produkty tygodniowo.

Dieta dla dzieci

Dieta dziecięca z dysbiozą zależy od wieku dziecka. Jeśli dziecko jest chore, problem leży w niewłaściwym odżywianiu matki, powinna przejść na dietę. Aby przyspieszyć pozytywny efekt, lekarz prowadzący może przepisać leki w celu normalizacji mikroflory jelitowej.

Jeśli dziecko je mleko, pediatra zamienia je na kwaśne mleko. Starsze dziecko je samodzielnie, powinno przestrzegać standardowej diety zalecanej dorosłym.

Dieta dla kobiet w ciąży i karmiących

Wiele kobiet w ciąży i karmiących piersią doświadcza dysbiozy jelitowej.

Jeśli patologia jest łagodna, to aby ją wyeliminować, wystarczy przejść na właściwą dietę, która pozwala na normalizację metabolizmu i mikroflory jelitowej. Wskazane jest spożywanie jedzenia w małych porcjach 6-7 razy dziennie.

Dieta młodej matki powinna obejmować płatki zbożowe, produkty ze świeżych warzyw, gotowane mięso. Takie jedzenie pomaga nasycić mleko matki składnikami odżywczymi i enzymami niezbędnymi do wzmocnienia odporności niemowląt..

Podczas ciąży dysbioza jelitowa jest niezwykle niebezpieczna dla dziecka rozwijającego się w macicy. Dlatego, gdy pojawią się pierwsze objawy zaburzeń trawiennych, przyszła mama powinna natychmiast udać się do lekarza, aby przepisać prawidłowe i bezpieczne leczenie. Surowo zabrania się samoleczenia podczas ciąży.

Dieta po antybiotykoterapii

Dysbakterioza jest najtrudniejsza po długotrwałym stosowaniu antybiotyków, ponieważ leki te niszczą nie tylko patogenne wirusy i bakterie, ale także korzystną mikroflorę żyjącą w przewodzie pokarmowym. Dlatego dieta na dysbiozę jelit, która rozwinęła się u dorosłych po antybiotykach, poprzedzających biegunkę, obejmuje nie tylko stosowanie zdrowych produktów, ale także stosowanie enzymów i leków w celu przywrócenia mikroflory.

Zażywanie leków na przemian:

  1. Na pierwszym etapie potrzebne są sorbenty - Enterosgel, węgiel aktywny. Oczyszczają jelita bakterii chorobotwórczych zabitych przez antybiotyki.
  2. Następnie potrzebujemy preparatów enzymatycznych - Creon, Gastrofarm.
  3. Probiotyki i prebiotyki są podejmowane w celu normalizacji mikroflory jelitowej.

Przepisy

Odżywianie za pomocą diety terapeutycznej opiera się na stosowaniu pysznych, zdrowych, głodnych potraw. Oto przepisy odpowiednie dla diety:

  1. Śniadanie na diecie może być kluskami twarogowymi. Aby je przygotować, weź 350 g twarogu, 300 g mąki pszennej, 2 jajka, 50 g granulowanego cukru. Twaróg miesza się z jajkami i cukrem, soląc do smaku. Wlać mąkę, wymieszać, ciasto na pół godziny, ostudzić w lodówce. Z ciasta zrób patyk, pokrój go na małe kawałki. Gotować przez 10 minut.
  2. Na lunch odpowiednia jest obfita zapiekanka z kapusty. Weź 500 g mięsa mielonego, 700 g kapusty, 150 g kwaśnej śmietany, pół szklanki mleka, dwie średnie cebule, 2 jajka. Siekana głowa kapusty. Drobno posiekaj cebulę, usmaż na jasno złoty kolor, połącz z mielonym mięsem, solą i pieprzem do smaku. W osobnej misce wymieszaj jajka i śmietanę. Na blasze do pieczenia połóż częściowo kapustę, śmietanę jajeczną, mięso mielone i drugą część kapusty. Najlepiej podlać resztą śmietany jajecznej. Piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 ° C.
  3. Możesz zjeść obiad z ciastami rybnymi. Aby je przygotować, weź 500 g filetu rybnego, 2 cebule, 2 jajka, marchewki, warzywa. Drobno pokrój rybę. Marchewki gotuje się, sieka. Drobno posiekaną cebulę łączy się z rybami i marchewką, jajka są łamane, solone i pieprzowe. Składniki są mieszane. Pozostaw mięso mielone w lodówce na 30 minut. Kotlety są smażone, smażone.

Środki ludowe

Dieta z dysbiozą jelitową, szczególnie silną u dorosłych po antybiotykach, może być bardziej skuteczna, przyjmując środki ludowe:

  1. Świeży sok ziemniaczany przyjmuje się na czczo 60 ml. Pomaga, jeśli dysbioza wiąże się z zapaleniem żołądka.
  2. Sok z korzenia selera pije się 2 łyżeczki 3-4 razy dziennie przed posiłkami przez tydzień.
  3. Świeże pikantne warzywa są dodawane do gorących i drugich dań. Nie tylko oczyszcza jelita, ale także wzmacnia układ odpornościowy..
  4. Olej lniany przyjmuje się rano na łyżeczkę na czczo. Produkt skutecznie oczyszcza jelita ze szkodliwych nagromadzeń.
  5. Wykonuje się napar: 2 łyżki rumianku wlewa się do szklanki wrzącej wody, filtruje. Wypij ¼ szklanki, aby złagodzić ból brzucha.

Prognoza i zapobieganie

Rokowanie jest pozytywne, w większości przypadków dieta na dysbiozę jelit u dorosłych pozwala na powrót do zdrowia bez stosowania leków.

Specjalna profilaktyka dysbiozy nie istnieje. Aby zapobiec patologii, zaleca się prawidłowe i pełne jedzenie, kontrolowanie świeżości i jakości żywności, nie nadużywanie antybiotyków i leków hormonalnych.

WAŻNY! Artykuł informacyjny! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą..

Dieta na dysbiozę jelitową u dorosłych - wybór produktów i przybliżone menu na tydzień

Stan, w którym ilość patogennej mikroflory w jelicie przeważa nad liczbą pożytecznych bakterii, nazywa się dysbiozą. Prowadzi to do tego, że patogeny, których aktywność była wcześniej ograniczana przez „dobre” drobnoustroje, zaczynają działać destrukcyjnie. Ponadto korzystna mikroflora pomaga trawić pokarm, więc jego redukcja prowadzi do zaburzeń w przewodzie pokarmowym. Przejawia się to zaparciami, biegunką, nudnościami, wzdęciami. Właściwe odżywianie w dysbiozie pomaga przywrócić przewagę bakterii pożytecznych nad patogennymi.

Korekta dysbiozy z odżywianiem

Dieta z dysbiozą jest dietą terapeutyczną, której głównym zadaniem jest normalizacja mikroflory jelitowej. Takie cele można osiągnąć poprzez zastosowanie żywności bogatej w pektyny, użyteczne żywe mikroorganizmy (probiotyki). Prebiotyki pomogą poprawić stan mikroflory - cząsteczek, które nie są trawione i nie są wchłaniane przez górny przewód pokarmowy, ale są pożywieniem dla pożytecznych bakterii, które przyczyniają się do ich rozwoju. W rezultacie dieta dla dysbiozy dorosłych pomaga poradzić sobie z następującymi zadaniami:

  • zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze;
  • przywrócić upośledzoną funkcję motoryczną jelita;
  • znormalizować metabolizm;
  • przywrócić równowagę między bakteriami chorobotwórczymi i pozytywnymi do normy.

Zasady diety dla dysbiozy

Skuteczność diety terapeutycznej zależy w dużej mierze nie tylko od diety, ale także od diety. Aby odnieść sukces w leczeniu dysbiozy u dorosłych, należy przestrzegać następujących zasad:

  • jedz w małych porcjach, robiąc sobie przerwę między posiłkami w ciągu 2-3 godzin;
  • zjeść posiłek w ściśle określonym czasie;
  • dieta powinna być jak najbardziej zrównoważona i kompletna, zawierać witaminy i minerały;
  • unikać bardzo zimnych lub gorących potraw; naczynia powinny mieć temperaturę pokojową lub być podgrzane do maksymalnie 50 ° C.
  • jedzenie powinno być dokładnie przeżute, należy odmówić jedzenia suchego jedzenia, aby zapobiec uszkodzeniu błony śluzowej;
  • dieta powinna obejmować żywność zawierającą prebiotyki (otręby pszenne, banany, korzeń cykorii, karczoch);
  • obejmują probiotyki (pałeczki kwasu mlekowego, bifidobakterie), które znajdują się w dużych ilościach w fermentowanych produktach mlecznych;
  • jedzenie nie powinno podrażniać ani uszkadzać błony śluzowej żołądka;
  • wyklucz produkty z menu, które powodują fermentację i rozkład;
  • tabu - dania, które negatywnie wpływają na ruchliwość jelit (falowe skurcze narządu, podczas których porusza się pokarm);
  • wykluczyć z menu wędzone, pieprzone, solone, smażone, tłuste, marynowane potrawy, a także zawierające dużo cebuli i czosnku.

Leczenie dysbiozy u dorosłych wymaga dużego spożycia płynów. Zapobiega to odwodnieniu organizmu z biegunką, pomaga rozrzedzić kał w przypadku zaparć. Lepiej jest preferować wodę mineralną niegazowaną, która stymuluje usuwanie toksyn z jelit, które wydzielają bakterie gnilne. Dieta podczas leczenia dysbiozy zapewnia całkowite odrzucenie jakichkolwiek napojów alkoholowych.

Z biegunką

Podczas leczenia używaj gotowanych produktów zmiażdżonych do stanu tłuczonych ziemniaków. Normalizację stolca ułatwiają kompoty jagodowe, wywar z czeremchy. Odżywianie w dysbiozie jelit u dorosłych, któremu towarzyszy biegunka, wygląda następująco:

krakersy, suszony chleb (wcześniej usuń skórkę), niejadalne ciasteczka

wszystkie inne produkty mączne

beztłuszczowe buliony mięsne lub rybne, można dodać gotowane zboża (z wyjątkiem prosa), starte mięso

tłuste buliony, zupy mleczne

Ryby i produkty mięsne, jaja

Ryba o niskiej zawartości tłuszczu. Może być cały lub gotować kotlety, pierogi, klopsiki

  • Tłuste ryby i mięso, konserwy, kawior.
  • Przetworzone produkty mięsne. Wśród nich - kiełbasy, kiełbasy.
  • Jajka Surowe, Smażone, Gotowane

Z fermentowanych produktów mlecznych w okresie zaostrzenia - tylko niskotłuszczowy twarożek. Kefir, jogurt, śmietana, łagodny ser można spożywać na etapie odzyskiwania

surowe jabłka w postaci tłuczonych ziemniaków, gotowane warzywa

wszystkie inne owoce, surowe warzywa

  • galaretka i galaretka z gruszki, pigwy, derenia i innych owoców, które zawierają dużo garbników (ma właściwości ściągające);
  • kakao i kawa, przygotowane na wodzie, bez zanieczyszczeń;
  • czarna i zielona herbata;
  • wywary z ziół, porzeczek, czeremchy

wszystkie wyroby cukiernicze, miód, dżem

możesz wypełnić beztłuszczowym bulionem, kawałkiem masła

majonez, keczup, musztarda, sosy - szczególnie ostre, pikantne i tłuste

Na zaparcia

Jeśli zaparcia są dręczone, należy preferować jedzenie zawierające błonnik (gotowane warzywa), stymuluje ruchliwość jelit. Dieta powinna obejmować probiotyki. Przy dysbiozie u dorosłych przydatne są gotowane, duszone warzywa, suszone owoce. Ryż, kasza manna, rośliny strączkowe, makaron należy wyrzucić.

czerstwy chleb, produkty mączne 2 odmiany

produkty premium z mąki

buliony warzywne i mięsne, niezbyt tłuste i mocne

Ryby i produkty mięsne, jaja

  • owoce morza;
  • ryby pełnotłuste (można gotować lub piec);
  • jajka na twardo (nie więcej niż 2 sztuki dziennie);
  • omlety gotowane na parze;
  • szynka niskotłuszczowa;
  • podsadzkarz;
  • namoczone przekąski śledziowe
  • kaczka;
  • gęś;
  • tłuste mięso;
  • żywność w puszkach;
  • ryby wędzone lub solone;
  • omlet

mleko, sfermentowane mleko pieczone, śmietana, kefir, śmietana, twarożek, ser łagodny

  • Gotowane i duszone warzywa. Wśród nich warto wyróżnić gotowaną biel i kalafior, dynię, marchewkę, buraki, bakłażany.
  • Surowe sałatki warzywne doprawione olejem roślinnym, śmietaną.
  • Świeże owoce, jagody.
  • Suszone owoce

surowa cebula, czosnek, rzodkiew, grzyby, rzepa, rzodkiewka, dereń, jagody

bulion z róży, rabarbaru, herbaty z mlekiem, soków owocowych i warzywnych

miód, dżem, słodycze, marmolada

wyroby cukiernicze

pomidor, kwaśna śmietana, z ziołami, gotowany w rybach i bulionach mięsnych

ostre i tłuste sosy, musztarda

Z procesami gnilnymi i wzdęciami

Jeśli dysbiozie towarzyszą procesy gnilne w jelicie, wzdęcia, zwiększone tworzenie się gazów (wzdęcia), sytuacja wymaga innego podejścia:

  • Ogranicz spożycie węglowodanów i białek. Szybko rozpadają się w jelitach, wzmacniając procesy gnicia..
  • Odrzuć stosowanie gruboziarnistego niestrawnego włókna, produktów mlecznych - przyczyniają się do rozwoju bakterii, które w procesie życia zwiększają produkcję gazu.
  • Warzywa powinny być tylko gotowane. Ogranicz użycie ziemniaków, buraków, marchwi, cukinii, dyni.
  • Wśród dozwolonych zbóż są płatki owsiane, kasza manna, ryż, kasza gryczana. Zabronione są: jęczmień perłowy, proso, jęczmień.
  • Preferowane są ryby gotowane na parze, gotowane chude mięso, twaróg, jajka na miękko i omlet białkowy. Z produktów mącznych - bułka tarta z mąki pszennej, otrębów żytnich, wczorajszego chleba. Liście laurowe, ziele angielskie, goździki pomogą poprawić smak potrawy, zmniejszyć ból.
  • Preferuj herbaty wykonane z mięty, rumianku, imbiru. Pomogą zmniejszyć nieprzyjemne objawy..
  • Odrzuć konserwanty, dodatki do żywności, olejki eteryczne, kwasy organiczne.
  • Wśród dozwolonych napojów są zielona herbata, rosół z dzikiej róży, kompoty, rozcieńczone soki, kakao na wodzie.

Menu dla dysbiozy

Dieta na dysbiozę u dorosłych wymaga częstszego spożywania pokarmu niż w zwykłe dni. Oprócz śniadania, lunchu i kolacji potrzebujesz drugiego śniadania i popołudniowej herbaty. Jako przekąska nadaje się:

  • kanapka z kawiorem warzywnym lub serem;
  • kalcynowany twarożek;
  • muesli doprawione sokiem lub jogurtem naturalnym;
  • krakersy lub 2-4 kromki czerstwego chleba;
  • pieczone owoce;
  • z zaparciami - produkty mleczne: fermentowane mleko pieczone, jogurt, kefir.

Śniadanie

Podczas opracowywania diety należy wziąć pod uwagę, dysbiozie jelit u dorosłych towarzyszy biegunka lub zaparcie. W pierwszym przypadku rano można jeść ryż, płatki owsiane, owsiankę kukurydzianą, gotowaną w wodzie i dobrze rozgniecioną. Jako przekąskę i deser odpowiednie są kotlety gotowane na parze, twarożek z ziołami i kwaśną śmietaną, serniki, mus jabłkowy. Pij zieloną lub czarną herbatę, kakao w wodzie, kompot z porzeczek.

Na zaparcia na śniadanie przydatne są gryka, kasza manna, gotowane ryby, jajecznica, jajko na miękko, suflet twarogowy i dwa jajka na twardo. Przydadzą się mleko i tłuczone ziemniaki, paszteciki mięsne na parze, słodka herbata z plasterkiem cytryny.

W przypadku dysbiozy jelitowej stosowanie zup jest obowiązkowe. Może to być zupa, warzywo, kurczak, zupy mięsne, gotowane na niskotłuszczowym bulionie, puree z zupy. W przypadku biegunki odpowiedni jest dobrze ugotowany ryż lub kasza gryczana z klopsikami. Po drugie, zarówno z zaparciami, jak i biegunką, odpowiedni jest gotowany kurczak z ziemniakami i niskotłuszczowe ryby. Umyj galaretką, bulionem z dzikiej róży.

Posiłek serwowany na obiad nie powinien przeciążać żołądka. Powinien być lekki, niskokaloryczny. Preferowane powinno być gotowane mięso lub ryby gotowane na parze. Przyozdobionym z tłuczonymi ziemniakami, owsianką (ryż z biegunką), sałatką warzywną, zapiekanką z twarogu. Z zaparciami - bliżej nocy wypić szklankę sfermentowanego pieczonego mleka, jogurtu lub kefiru.

Dieta na dysbiozę jelit: menu

Ostatnio coraz częściej dysbioza, autorzy artykułów medycznych nazywają przyczynę wielu nieprzyjemnych zjawisk w ludzkim ciele (choroby skóry, problemy ze stolcem, brak witamin, matowe włosy itp.). Co to jest dysbioza i jak sobie z tym poradzić?

Dysbakterioza - co to jest?

Konsekwencje nieleczonej dysbiozy mogą być najbardziej nieprzyjemne, ponieważ bakterie gnilne będą się nadal rozmnażać i obniżać barierę ochronną jelita, co oznacza, że ​​infekcje będą przeszkadzać osobie kilka razy częściej. Ponadto zmniejsza się wchłanianie korzystnych substancji, a pacjent zaczyna cierpieć na hipowitaminozę. Możesz być uczulony na niektóre pokarmy wcześniej dobrze tolerowane przez organizm..

Pojęcie „dysbioza” dotyczy nie tylko jelita - występuje także dysbioza żołądka, a nawet skóry.

Przyczyny dysbiozy

Powszechnie wiadomo, że stosowanie antybiotyków również nie ma najlepszego wpływu na zdrowie jelit: wraz z patogenną mikroflorą zabijają użyteczne i prawie niemożliwe jest uniknięcie dysbiozy.

Choroba ta może być również konsekwencją wcześniejszych infekcji jelitowych (salmonelloza i czerwonka). Wszelkie interwencje chirurgiczne, szczególnie chirurgia jelit, również przyczyniają się do rozwoju nierównowagi mikroflory.

I, oczywiście, najbardziej trywialnymi przyczynami są nieumiarkowanie preferencji gastronomicznych: przewaga mąki i słodyczy w diecie, a całkowity brak błonnika roślinnego i produktów z kwaśnego mleka.

Diagnoza i leczenie

Najbardziej skutecznymi metodami pokonania dysbiozy jelitowej są dieta i leczenie probiotykami. Co dziwne, lekarz może przepisać kurs antybiotyków przed kursem, aby przywrócić mikroflorę za pomocą specjalnych leków, jeśli patogenna flora znacznie przeważa nad użytecznym.

Zgodność ze wszystkimi wymaganiami specjalisty w ciągu 2 miesięcy pomoże poradzić sobie z problemami. Ale żaden gastroenterolog nie gwarantuje stabilnego wyniku pacjentowi, który nie będzie jednocześnie zaangażowany w leczenie innych chorób żołądkowo-jelitowych, ani nie zmieni diety.

Dieta na dysbiozę jelit

Jakie pokarmy są zabronione dla pacjenta z dysbiozą? Przede wszystkim są to wszelkiego rodzaju wędliny i pikantne potrawy. Możesz również dodać ocet, musztardę, pieprz, czosnek i cebulę do tej listy. Konserwy i marynowane mięso, a także grzyby są całkowicie wyłączone z diety. Warzywa i owoce lepiej gotować. Konieczne jest porzucenie otrębów, brązowego ryżu i prosa, kiełbas i kiełbas, galaretki alkoholowej i owsianej, a także kiszonej kapusty.

Dopuszczalna technologia gotowania - gotowana na parze lub gotowana. Wszelkie dania z białego ryżu są mile widziane - płatki, zupa rybna. Pacjentowi z dysbiozą dobrze jest pić buliony z kurczaka lub białej ryby, a także jeść naturalny twarożek, pić kefir. Z warzyw najbardziej polecane są świeże ogórki, a świeże zioła, takie jak natka pietruszki lub koperek, również przyniosą korzyści. Ziemniaki wraz z gotowanym na parze mięsem, galaretką, odrobiną miodu i świeżymi jagodami - wszystko to można również jeść.

Dieta na dysbiozę jelit po antybiotykach nieznacznie zawęża zakres dozwolonych pokarmów: nie można jeść roślin strączkowych, a także żadnych kwaśnych pokarmów, w tym owoców. Słodko jest zabronione, ale zaleca się przecier jabłkowy, a także wszelkiego rodzaju płatki zbożowe i chleb otrębowy.

Przykładowe menu na kilka dni

I śniadanie: klopsiki gotowane na parze, gotowane ziemniaki w mleku, bulion ziołowy.

II śniadanie: twarożek z rodzynkami.

Obiad: rosół z kurczaka, drobno posiekany gotowany kawałek mięsa, przecier z buraków, kompot.

Przekąska: herbata z ciasteczkami.

Kolacja: jogurt, galaretka.

I śniadanie: kasza manna, twarożek i bulion ziołowy.

II śniadanie: jagody.

Obiad: bulion wołowy z kotletami, gotowane ziemniaki z filetem rybnym na parze, pieczone owoce.

Przekąska: kompot z ciasteczkami biszkoptowymi.

Kolacja: gotowany ryż z klopsikami, zielona herbata.

I śniadanie: owsianka mleczna z serem śmietankowym, herbata ziołowa.

II śniadanie: przecier marchewkowy.

Obiad: jęczmień, gotowane ziemniaki z cielęciną, bulion owocowy.

Przekąska: herbata z piankami.

Kolacja: przecier dyniowy, suflet rybny i herbata.

I śniadanie: kasza manna i 2 jajka na twardo.

II śniadanie: jogurt.

Obiad: rosół z makaronem, gotowane ziemniaki z klopsikami, sałatka z marchwi.

Przekąska: kompot z ciasteczkami.

Obiad: jajecznica z gotowanym mięsem, puree z kapusty, kompot.

Dieta na dysbiozę jelit z zaparciami

Dieta biegunka

Przed przejściem do specjalnego menu osoba cierpiąca na biegunkę powinna powstrzymać się od jedzenia przez 2 dni. Następnie dieta na dysbiozę jelitową z biegunką jest budowana zgodnie z zasadami opisanymi powyżej, tylko błonnik jest wykluczony z menu, a także zaleca się picie większej liczby wywarów ziołowych.

Dieta dla dzieci

W zależności od tego, jakie zjawiska wywołały chorobę, gastroenterolog, pediatra, alergolog lub specjalista chorób zakaźnych wyleczy dziecko. Dieta na dysbiozę jelit u dzieci jest kluczową metodą terapii. Zawiera te same zalecenia co dla dorosłych, ale z pewnymi dodatkami. Po pierwsze, konieczne jest wykluczenie z diety dziecka półproduktów, w tym soków sklepowych. Po drugie, owsiankę najlepiej gotować w odtłuszczonym mleku.

Im dłużej trwa dysbioza, tym dłużej zajmie przywrócenie mikroflory jelitowej i przestrzeganie diety. Ponadto warto wreszcie zwrócić uwagę na inne choroby przewodu pokarmowego i ściśle dbać o zdrowie.

Dieta na dysbiozę

Dysbakterioza u dorosłych charakteryzuje się wieloma negatywnymi objawami. Zły nastrój, matowy kolor skóry, reakcje alergiczne, zaburzenia czynności przewodu pokarmowego są typowymi objawami tego zespołu. Jakość i zdrowe odżywianie stają się głównym lekarstwem.

W gastroenterologii przez bardzo długi czas uważano, że skład bakteryjny jelita powoduje choroby o różnej etiologii. Aby powstrzymać infekcje i przyspieszyć powrót do zdrowia, przepisano leki, które całkowicie zniszczyły mikroflorę, to znaczy uczyniły przewód pokarmowy prawie sterylnym. Leki te oczywiście obejmują antybiotyki. Ale wieloletnie doświadczenie z lekami przeciwbakteryjnymi i sulfonamidowymi wykazało, że zabijając wszystkie mikroorganizmy, substancje nie tylko skutecznie wpływają na główne czynniki wywołujące chorobę, ale także wywołują nowe procesy patologiczne. Dysbakterioza powoduje ogólne samopoczucie, upośledzenie czynnościowego układu metabolicznego i przewodu pokarmowego.

Dysbakterioza u dorosłych

Zakłócona kompozycja mikroflory jest syndromem lub efektem ubocznym antybiotykoterapii, niezrównoważonej diety, złych nawyków i współistniejących chorób. Stosunek między różnymi rodzajami mikroorganizmów żyjących w jelicie do końca życia staje się krytyczny. Bakterie warunkowo patogenne zaczynają dominować nad dobroczynnymi mikrobami. W rezultacie organizm zakłóca produkcję i wchłanianie witamin, mikroelementów, enzymów - wszystkich substancji będących naturalnymi antagonistami wielu patogennych mikroorganizmów, w szczególności salmonelli lub gronkowców.

W 50% przypadków dysbakterioza występuje bez wyraźnych objawów klinicznych. Stan ujemny można wykryć tylko za pomocą konkretnej analizy. Jednak w przypadku dysbiozy u dorosłych odczuwa się chroniczne zmęczenie, wybuchy agresji bez przyczyny lub wręcz apatię. W miarę pogłębiania się nierównowagi bakteryjnej obserwuje się niestabilne stolce (biegunka na przemian z zaparciami), wzdęcia, ból brzucha i inne nieprzyjemne objawy zaburzeń żołądkowo-jelitowych.

Normalizacja mikroflory jelitowej jest warunkiem przywrócenia potencjału życiowego. Zintegrowane podejście obejmuje przyjmowanie leków opartych na czystych kulturach bakteryjnych i dietetyce. Bez korekty odżywiania niemożliwe jest przywrócenie zdrowego stosunku mikroorganizmów w jelicie. Specjaliści od żywienia oferują urozmaicenie i wzbogacenie menu:

  • produkty kwasu mlekowego - hamują rozmnażanie się bakterii gnilnych;
  • świeże warzywa - normalizują metabolizm i, odpowiednio, eliminację toksyn;
  • owoce i jagody - główni dostawcy witamin i minerałów;
  • warzywa i przyprawy - hamują rozwój grzybów drożdżopodobnych.

Konieczne jest ograniczenie lub całkowite wykluczenie z diety produktów, które wywołują gnilną dyspepsję i fermentację: jaja, ryby, mięso, rośliny strączkowe, kapusta, chleb żytni, cukier.

Odżywianie w dysbiozie jelit u dorosłych

Dieta na dysbakteriozę jelit opiera się na menu, które jest dozwolone dla choroby podstawowej, jeśli stan stał się komplikacją leczenia. Nie zaleca się ścisłej diety. Wystarczy przestrzegać zasad zdrowej diety:

  • przestrzeganie schematu - ułamkowy posiłek 5 razy dziennie, bez przekąsek;
  • zbilansowane menu na BZHU - ilość węglowodanów, tłuszczów, białek powinna być zgodna z normą, aby w pełni zapewnić organizmowi niezbędną ilość energii;
  • żywność należy wzbogacić o bifidobakterie, jako głównych przedstawicieli mikroflory jelitowej;
  • odżywianie w dysbiozie jest koniecznie wzbogacone o błonnik pokarmowy lub błonnik, aby przyspieszyć metabolizm i wchłanianie nadmiaru płynu.

Ważne jest, aby menu było dostosowane do głównych objawów dysbiozy lub wyników analizy, których odszyfrowanie zapewni lekarz. Tak więc podczas fermentacji w jelitach (występowanie grzybów drożdżopodobnych w mikroflorze) zaleca się skupienie się na pokarmach białkowych: chude mięso, jajka gotowane dietetycznie, ryby na parze, domowy twaróg. Dobrze jest dodawać do potraw przyprawy o działaniu antyseptycznym: liść laurowy, czarny pieprz, goździki. Ogranicz lub czasowo wyklucz: warzywa nieprzetworzone termicznie, owoce, produkty mleczne, słodycze.

Jeśli dysbiozie towarzyszy ból w żołądku, wszystkie drażniące błony śluzowe jedzenia i napojów są całkowicie wykluczone z menu:

  • wędzone i tłuste mięso, ryby;
  • marynowane warzywa, pikle;
  • przyprawy i przyprawy z ostrą papryką;
  • pikantne warzywa: cebula, czosnek, rzodkiew, chrzan, pieprz;
  • owoce o wysokiej zawartości kwasu askorbinowego;
  • mocno schłodzone dania: lody, galaretki, zimne zupy itp.;
  • chleb i ciasto;
  • wszelkie sosy produkcyjne, konserwy;
  • kawa, mocna herbata, kakao, dowolny alkohol.

Dysbakterioza u dorosłych, występująca na tle procesów gnilnych (objawiających się klinicznie ostrym, wyjątkowo nieprzyjemnym zapachem moczu, kału i jamy ustnej), jest korygowana poprzez wykluczenie mięsa i jaj. Zaleca się stosowanie gryki, ryżu, płatków owsianych i wszelkich produktów mlecznych. W napojach nacisk kładziony jest na galaretkę z żurawiny, suszone morele, herbaty z szałwii, mięty pieprzowej, kminku, ziela kopru.

Biegunka lub zaparcie są typowymi objawami dysbiozy jelitowej. W takim przypadku mikroflorę należy leczyć dużą ilością błonnika (w przypadku zaparć) lub krótkotrwałej ścisłej diety (w przypadku biegunki). Zupy puree, potrawy gotowane na parze i puree, chude mięso, kefir, acidophilus, ograniczenie tłuszczów roślinnych i zwierzęcych - główne zasady diety.

Włączenie pro i prebiotyków do diety promującej zdrowe trawienie jest kluczowym aspektem terapii dietetycznej..

Prebiotyki na dysbiozę jelitową

Produkty, które nie są trawione przez organizm, ale służą jako pokarm dla bifidobakterii i bakterii mlekowych, nazywane są prebiotykami. Błonnik pokarmowy zawarty w dobroczynnych składnikach żywności stymuluje wzrost zdrowych bakterii i pomaga zrównoważyć mikroflorę jelitową.

Zdjęcie: Stephanie Frey / Shutterstock.com

Najsłynniejsze prebiotyki: oligofruktoza, inulina, polisacharydy, laktuloza i oligosacharydy w mleku matki. Wszystkie substancje są obecne w dużych ilościach w fermentowanych produktach mlecznych, świeżych warzywach, owocach i jagodach. Tabela pokazuje zalecane użycie

ProduktyIlość błonnika pokarmowego na 100 g
Owoce, Warzywa, Suszone Owoce
Suszone moreleosiemnaście
Suszone jabłka14,9
rodzynki9,8
Grzyby7
Groszek5
Czarna porzeczka4.9
brukselki4.8
kiwi4
Buraczany3.2
Morele2,5
Pomarańcze2,4
Marchewka2,3
Kapusta biała2.2
Cebula, natka pietruszki, koperek2.1
Winogrono1.8
Jabłka1.8
Zboża i nasiona
Otręby pszenne42
Chleb Borodino (z mąki żytniej)8
Krakersy z chleba szarego (pszenica drugiej klasy)4.8
Suszenie (bajgle)4.7
Orzechy4,5
Gryka2.7
Perłowka2,5
Owsianka2)

Wszystkie produkty mają korzystny wpływ na przewód pokarmowy, przyczyniają się do tworzenia zdrowej równowagi mikroflory i zwiększonego wzrostu pożytecznych bakterii.

Probiotyki w diecie

Jeśli prebiotyki przyczyniają się do namnażania pożytecznych mikroorganizmów w jelitach, probiotyki to czyste kultury bakteryjne, które dostają się do organizmu wraz z pożywieniem i lekami. Lakto i bifidobakterie mogą całkowicie wyeliminować objawy dysbiozy jelitowej: wzdęcia, biegunka, zaparcia, bóle brzucha, objawy dyspeptyczne (uczucie ciężkości w żołądku, nudności, zgaga).

Wybór żywności zawierającej probiotyki nie jest łatwym zadaniem. Konieczne jest zwrócenie uwagi na czas, metody produkcji, zbiór (warzywa, owoce) i przetwarzanie. W przypadku naruszenia technologii wytwarzania efekt terapeutyczny produktów zostanie zredukowany do zera.

ProduktyUwaga
Kultura na żywo JogurtAktywny probiotyk z lakto i bifidobakteriami. Produkt o stężeniu kultury wynoszącym co najmniej 107 CFU / g jest uważany za terapeutyczny
KefirBakterie z kwaśnego mleka zapobiegają rozwojowi procesów gnilnych. Kefir musi być świeży przez okres nie dłuższy niż 1 dzień.
kapusta kiszonaZawiera pałeczki kwasu mlekowego, jeśli zostały przygotowane bez pasteryzacji (domowej roboty). Aktywuje motorykę i trawienie jelit.
TempeFermentowana kwaśna zupa sojowa. Jest uważany za substytut mięsa, ze względu na wysoką zawartość białka..
MisoPuree z ziaren soi. Zawiera około 150 rodzajów pożytecznych bakterii - przedstawicieli zdrowej mikroflory jelitowej.
Kwaśne ogórkiOgórki, pomidory, cukinia prosta kultura startowa (bez dodatku octu, cukru) stymulują wzrost korzystnej mikroflory.
Sery twarde i miękkieTwaróg, Gouda, Mozzarella, Cheddar zawierają największą liczbę probiotyków. Produkcja oparta na fermentacji pomaga utrzymać korzystne bakterie przez długi czas.

Przybliżone jednodniowe menu dla dysbiozy

W okresie zaostrzenia objawów lub po prostu złego samopoczucia z dysbiozą zaleca się utrzymanie krótkotrwałej diety. Nawet jeden dzień lekkiego jedzenia pomoże złagodzić negatywne objawy. Do tych celów odpowiednie są tabele leczenia nr 4, 4b, 4c, tylko w wersji łagodniejszej. Odżywianie frakcyjne, do 6 razy dziennie, bez przekąsek. Przykładowe menu na jeden dzień:

  • gotowana owsianka ryżowa z wodą (150 g), kotlety gotowane w łaźni parowej (120 g), wywar z kory dębu (250 ml);
  • domowy twarożek wzbogacony wapniem (100 g), 2 krakersy z białego chleba lub 4 suszone soki z granatów rozcieńczone wodą w proporcjach 1: 2 (250 ml);
  • rosół na obranym kurczaku z ziemniakami lub puree z zupy (standardowy talerz do zupy), płynna owsianka z wodą gryczaną (150 g), galaretka jagodowa (250 ml);
  • duszone owoce róży bez cukru, suszenie 4 szt.;
  • omlet białkowy gotowany w łaźni parowej, płynne tłuczone ziemniaki z 10 g masła, zielona lub słaba czarna herbata.
Zdjęcie: Thanapat srisuk / Shutterstock.com

Posiłki można uzupełniać substancjami leczniczymi: olejem miętowym (2 ml 3 razy dziennie), ekstraktem z karczocha (1 kapsułka 3 razy dziennie) lub ekstraktem z kurkumy (1 kapsułka dziennie). Zaleca się odmawianie na okres 2-7 dni jakichkolwiek deserów, tłustych, smażonych, pikantnych potraw. Jako przyprawy używaj tylko ziół roślinnych z dużą ilością błonnika.

Podczas korygowania dysbakteriozy jelitowej zaleca się codzienne stosowanie pieczonych i świeżych jabłek o słodkich kwasach. Piec bez cukru i innych przypraw cukierniczych, możesz zrobić tłuczone ziemniaki lub soki z pulpy. Jabłko jest cennym i niedrogim prebiotykiem, który tworzy korzystne pożywki w jelitach. Ponadto zwykłe owoce nie powodują alergii, są dostawcami dużej liczby minerałów, witamin i pierwiastków śladowych - głównymi uczestnikami procesu trawienia.

Jako dodatek warto wspomnieć o czerwonym winie jako skutecznym leku do leczenia dysbiozy jelit u dorosłych. Naturalny napój winogronowy zawiera polifenole - silne przeciwutleniacze i ochraniacze przed nietypowymi bakteriami. Wystarczy 50 gramów czerwonego wina dziennie, aby rozpocząć procesy regeneracyjne w jelitach, wzmocnić odporność i zapobiec namnażaniu się patogennych mikroorganizmów. Nie powinieneś dać się ponieść przyjemnemu leczeniu, a przed użyciem skonsultuj się z lekarzem. Nie wszystkie gatunki wina są zgodne ze standardami farmaceutycznymi.

Aby kontrolować i dostosować skład mikroflory jelitowej zgodnie z siłą każdej osoby. Ale nawet jedzenie i przyjmowanie bezpiecznych leków, na pierwszy rzut oka, wymaga zgody lekarza. Samoleczenie może powodować niebezpieczne komplikacje, w tym choroby przewlekłe..

Dieta na dysbiozę

Artykuły ekspertów medycznych

Dieta na dysbiozę to sposób na przywrócenie zaburzonego funkcjonowania przewodu pokarmowego. Rozważ cechy odżywiania w przypadku rozstroju jelit, smaczne i zdrowe przepisy kulinarne, menu.

Brak równowagi drobnoustrojów w mikroflorze jelitowej jest dość powszechny. Zaburzenie to występuje zarówno u dorosłych, jak iu dzieci. Dysbakterioza jest objawem innych patologii, to znaczy nie jest niezależną chorobą. Naruszenie diety, długotrwałe leczenie antybiotykami, niedobór witamin, choroby przewodu pokarmowego mogą prowadzić do jego pojawienia się..

Główne przyczyny naruszenia korzystnej mikroflory jelitowej:

  • Niska odporność.
  • Różne infekcje.
  • Długotrwałe stosowanie antybiotyków.
  • Niska kwasowość.
  • Zapalenie trzustki (postać przewlekła).
  • Niedrożność jelit.

Mikroflora jelitowa to złożony ekosystem, który obejmuje błony śluzowe przewodu pokarmowego, bakterie jelitowe, wirusy, grzyby i elementy żywności. Podczas posiłków jedzenie jest przetwarzane przez sok żołądkowy i rozkładane. Przyspiesza to jelita i uwalnianie soków, tworzy aminokwasy i witaminy, rozkłada błonnik, poprawia wchłanianie witamin, kwasu foliowego i innych elementów odpowiedzialnych za tworzenie krwi.

Pojawienie się zaburzeń stolca, bólu brzucha, wzdęć, zwiększonego tworzenia się gazu przez długi czas, wskazuje na rozwój dysbiozy. Ponadto następuje pogorszenie ogólnego stanu zdrowia, gorączka, ból stawów, osłabienie. Zbilansowana dieta przywraca wzrost pożytecznych bakterii i poprawia samopoczucie.

Leczenie dietą dysbakteriozy

Brak równowagi między oportunistyczną a obowiązkową florą jelitową powoduje szereg niekorzystnych objawów. Leczenie dysbakteriozy za pomocą diety jest najskuteczniejszą i zarazem bezpieczną metodą eliminacji zaburzenia. Sama choroba charakteryzuje się przedłużającym się, trudnym procesem. Dlatego bez interwencji medycznej może stanowić poważny problem.

Leczenie zależy od nasilenia zaburzeń, które są podzielone na trzy duże grupy w zależności od wieku pacjenta i wyników analizy kału. Rozważ główne cechy:

Zmniejszenie ilości korzystnej mikroflory i zmniejszenie jej aktywności.

Dieta, terapia witaminowa, prebiotyki, enterosorbenty.

Pojawienie się bolesnych objawów wywołanych przez mikroorganizmy oportunistyczne.

Odżywianie funkcjonalne, probiotyki, kompleks witamin i minerałów.

Duża liczba patogenów w jelicie.

Długoterminowa terapia dietetyczna, przyjmowanie witamin i enterosorbentów. Probiotyki, terapia przeciwbakteryjna, antyseptyki jelitowe, bakteriofagi.

Terapia powinna być kompleksowa i przeprowadzona przez gastroenterologa w następujących obszarach:

  • Określenie przyczyn zaburzenia i ich eliminacja. Na tym etapie pacjentowi można zalecić leczenie patogenetyczne (preparaty enzymatyczne) w celu wyeliminowania procesu zapalnego i przywrócenia funkcji motorycznych jelit.
  • Na drugim etapie należy znormalizować proces trawienia i wyeliminować ostre bolesne objawy. Szczególną uwagę przywiązuje się do terapii dietetycznej w celu normalizacji czynności jelit - tabela diet nr 4.
  • Zgodnie z wynikami testów lekarz dostosowuje skład mikroflory jelitowej. W tym celu pacjentowi przepisuje się antyseptyki jelitowe, probiotyki i prebiotyki, bakteriofagi.
  • Na ostatnim etapie podejmowane są działania mające na celu zwiększenie właściwości ochronnych układu odpornościowego, zastosowanie immunomodulatorów, kompleksów witaminowych.

Z reguły dieta jest opracowywana zgodnie z przyczynami dysbiozy. Pacjentowi przepisuje się lepki, świeży, śluzowy pokarm z minimalną ilością soli. Jeśli chorobie towarzyszy biegunka, zalecana jest bardziej rygorystyczna dieta. Oprócz jedzenia należy zwrócić uwagę na schemat picia. Aby znormalizować przewód pokarmowy, musisz pić 30-40 minut przed jedzeniem i 2 godziny po jedzeniu. Surowo zabrania się picia alkoholu i napojów fermentacyjnych (wino domowe, kwas chlebowy). Właściwa dieta pomoże ci poradzić sobie z zaburzeniami jelit..

Esencja diety

Istnieje wiele czynników, które przyczyniają się do zakłócenia normalnej flory jelitowej. Niewłaściwe odżywianie, bogate w konserwanty i produkty spożywcze, gorące potrawy, alkohol lub przyprawy mogą prowadzić do rozwoju choroby. Aby wyeliminować konsekwencje takich naruszeń, pacjentowi przepisuje się specjalną dietę. Istotą diety jest przywrócenie zdrowej flory jelitowej i uzdrowienie organizmu. Podczas opracowywania diety terapeutycznej czynniki takie jak:

  • Cechy przebiegu choroby podstawowej.
  • Eliminacja objawów niestrawności.
  • Hipowitaminoza i zapobieganie alergii pokarmowej.
  • Tworzenie korzystnych warunków dla wzrostu zdrowej mikroflory.
  • Eliminacja biegunki i zaparć.

Odżywianie indywidualnie dla każdego pacjenta. Lekarz stosuje dietę, koncentrując się na nietolerancji niektórych produktów, wieku pacjenta i nasileniu objawów choroby. Bardzo ważne jest przestrzeganie 5-6 posiłków, czyli odżywianie częściowe. Dieta powinna być zrównoważona pod względem składu białka i energii.

  • Jeśli niestrawności towarzyszą wzdęcia, to znaczy procesy fermentacyjne, należy wykluczyć węglowodany, mleko i surowe warzywa. Zaleca się spożywanie pokarmów białkowych: jaj, kurczaka, twarogu, różnych płatków, gotowanych warzyw.
  • Przy przewadze procesów gnilnych mięso i tłuszcz powinny być ograniczone. Główną dietą powinny być płatki zbożowe, produkty mleczne i gotowane warzywa.
  • W przypadku niestrawności z zaparciami dieta musi być wzbogacona w błonnik, czyli surowe warzywa, owoce i zioła. Te produkty przyspieszają przepływ pokarmu przez jelita..
  • Jeśli chorobie towarzyszy biegunka, należy je wcierać lub gotować w temperaturze pokojowej. Kompot z czeremchy, borówki, granatu i wywaru z kory dębu mają właściwości lecznicze.

Wraz z dietą przepisuje się probiotyki i prebiotyki, aby przywrócić mikroflorę jelitową. Skład probiotyków obejmuje mikroorganizmy kwasu mlekowego, to znaczy bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego, które żyją w zdrowym jelicie. Prebiotyki to substancje tworzące sprzyjające środowisko dla rozwoju pożytecznych bakterii. Aby odzyskać, wystarczy przywrócić zdrową mikroflorę, która zniszczy bakterie chorobotwórcze.

Dieta na biegunkę z biegunką

U wielu pacjentów dysbiozie towarzyszy biegunka, która komplikuje przebieg choroby. Biegunka może być objawem zapalenia jelita grubego lub przewlekłych chorób żołądkowo-jelitowych. Do leczenia stosuje się leki z lakto / bifidobakteriami i odpowiednie odżywianie. Dieta na dysbakteriozę z biegunką rozpoczyna się od krótkiego postu 2-3 dni. W tym okresie zaleca się picie większej liczby wywarów herbacianych, ziołowych i jagodowych, ale bez cukru. Podczas spożywania kompotów jagodowych lub owocowych należy je przefiltrować.

Główne zasady żywienia w dysbiozie z biegunką:

  • Zabrania się spożywania tłustego mięsa i ryb, konserw w puszkach, marynat, kiełbas, ciastek, świeżych warzyw i słodyczy. W diecie powinny znajdować się płatki z błonnikiem, buliony, świeże duszone owoce i galaretka jagodowa.
  • Musisz jeść regularnie, często w małych porcjach. Systematyczne posiłki normalizują trawienie i metabolizm.
  • Dieta powinna składać się z produktów z grubymi włóknami i błonnikiem, ponieważ normalizują one funkcje motoryczne jelita. Szczególną uwagę należy zwrócić na sfermentowane produkty mleczne, które zawierają żywe bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego.

Odpowiednio zaprojektowana dieta przywraca funkcjonowanie motoryczne jelit i równowagę flory.

Dieta na dysbiozę zaparć

Zaburzenia jelitowe bardzo często powodują wiele skutków ubocznych. Pacjenci mogą cierpieć na zaparcia, biegunkę, zwiększone wzdęcia, a nawet wymioty. Aby wyeliminować chorobę, stosuje się zarówno terapię medyczną, jak i żywienie terapeutyczne. Dieta z dysbiozą zaparć powinna być bogata w błonnik, który znajduje się w warzywach i owocach. Aby poprawić ruchliwość jelit, zaleca się jeść otręby, produkty mleczne, duszony rabarbar.

Różne przeciery owocowe, produkty mleczne i soki normalizują przepływ kału przez jelita i eliminują zaparcia. Sałatki z gotowanych warzyw, zwłaszcza z kapustą, burakami i suszonymi śliwkami, doskonale sprawdzają się przy wypróżnianiu. Aby dieta była skuteczna, musisz przestrzegać diety. 5-6 posiłków dziennie i picie 2 litrów płynów dziennie jest kluczem do zdrowego ciała i normalnego funkcjonowania układu pokarmowego.

Dieta na dysbiozę u dorosłych

Pacjenci w każdym wieku mają do czynienia z takim problemem, jak brak równowagi w mikroflorze jelitowej. Patologia może być spowodowana niedożywieniem lub może pojawić się w wyniku długotrwałego leczenia lekami przeciwbakteryjnymi i innymi lekami. Dieta na dysbiozę u dorosłych jest uważana za skuteczną i sprawdzoną metodę przywracania normalnego funkcjonowania przewodu pokarmowego i mikroflory jelitowej.

Terapia dietetyczna polega na ścisłym przestrzeganiu diety. Możesz jeść tylko dozwolone produkty, które mają korzystny wpływ na proces trawienia. Zastanów się, jakie zasady należy stosować przy niestrawności u dorosłych:

  • Wyklucz stosowanie napojów alkoholowych, napojów gazowanych, przechowuj soki z konserwantami, ponieważ mają one szkodliwy wpływ na funkcjonowanie organizmu.
  • Produkty tłuste, pikantne, wędzone, a także konserwy, kiełbaski, różne przyprawy i sosy podlegają zakazowi. Świeże warzywa doskonale zwalczają patogenną mikroflorę, dlatego warto zwiększyć jej ilość w diecie.
  • Ogranicz użycie ciastek i słodyczy. Dozwolone jest spożywanie suszonych owoców, jeśli występują zaparcia, to śliwki i suszone morele pomogą sobie z tym poradzić. Świeże owoce, jagody, duszone napoje owocowe, napoje owocowe, pianki, marmolada i dżem - są dozwolone podczas diety.
  • W diecie powinno być dużo pokarmów białkowych (gotowane mięso i ryby, niskotłuszczowy twarożek, kefir). Biały chleb należy wyrzucić, a preferuje się czerstwy i częściowy wypiek.
  • Natychmiast po jedzeniu nie można pić wody, ponieważ płyn, który dostał się do żołądka, neutralizuje sok żołądkowy. To komplikuje proces trawienia jedzenia..

Wraz z dietą pacjentom można przepisać probiotyki i prebiotyki. Leki te poprawiają czynność jelit i przywracają zdrową florę..

Dieta dla matek karmiących z dysbiozą

Po porodzie wiele kobiet ma do czynienia z tak nieprzyjemnym zjawiskiem, jak dysbioza. Aby zdiagnozować chorobę, są testowane pod kątem mikroflory. Ale czasami nawet bez analizy pojawienie się charakterystycznych objawów wskazuje na zaburzenie. Choroba może pojawić się z powodu różnych infekcji, chorób endokrynologicznych i alergicznych, uszkodzeń układu moczowo-płciowego lub przewodu pokarmowego.

Dieta dla matek karmiących z dysbiozą jest jedynym sposobem na wyeliminowanie złego samopoczucia. Wynika to z faktu, że leczenie przeciwbakteryjne, które można przepisać w celu wyeliminowania podstawowej przyczyny niestrawności, jest niepożądane podczas laktacji. Rozważ główne zalecenia dotyczące kompilacji:

  • Musisz przestrzegać diety, to znaczy jeść 5-6 razy dziennie w małych porcjach. To normalizuje przewód pokarmowy, przyspiesza metabolizm i ma korzystny wpływ na całe ciało.
  • Podstawą diety powinny być zboża bogate w błonnik. Przyda się białkowa żywność, na przykład gotowane mięso i ryby, białka jaj, soczewica.
  • Menu powinno zawierać warzywa, owoce, jagody i zioła. Warzywa na parze, gotować lub piec warzywa. Z owoców można ugotować różne tłuczone ziemniaki, kompoty i napoje owocowe.
  • Świeży chleb należy wyrzucić. Lepiej jeść wczorajsze wypieki, ciasta z razowego i żyta. Nie jedz ciast i ciastek z nadzieniem śmietanowym, ponieważ nasilą objawy dysbiozy.
  • Nie zapomnij o schemacie picia. Lepiej pić 30-40 minut przed posiłkiem i 1-2 godziny po nim. Nie należy przyjmować płynów podczas posiłków, ponieważ spowoduje to rozcieńczenie soku żołądkowego i zaburzenie trawienia..
  • Różne przyprawy, przyprawy i sosy muszą być ograniczone, ponieważ powodują podrażnienie błony śluzowej przewodu pokarmowego. Sosy powinny być przygotowywane niezależnie, na przykład majonez, keczup. Sztuczne suplementy diety można zastąpić świeżymi ziołami i zdrowymi przyprawami..

Oprócz diety kobietom przepisuje się leki oszczędzające, które eliminują patogeny i zapełniają organizm dobroczynnymi bakteriami. Aby to zrobić, użyj Linex, Bifiform, Hilak-forte, Dufalac i leków zawierających pałeczki kwasu mlekowego.

Dieta na dysbioza u dzieci

Ciało dziecka nie jest chronione przed różnymi wirusami i infekcjami. To dzieci najczęściej cierpią na zaburzenia mikroflory jelitowej. Dieta na dysbiozę u dzieci jest przepisywana przez pediatrę. Lekarz koncentruje się na wieku dziecka i przyczynach dolegliwości. Podczas leczenia przeciwwskazane jest podawanie dziecku jakichkolwiek półproduktów - przechowywać zboża i żywność, soki, różne tłuczone ziemniaki. Przydadzą się produkty mleczne, czyli naturalne jogurty bez dodatków, kefir. Na ich podstawie można ugotować owsiankę, na przykład płatki owsiane, grykę lub proso.

Jeśli charakterystyczne objawy choroby pojawiają się u niemowląt, wówczas mleko matki jest uważane za najlepsze leczenie. Za jego pomocą można przywrócić zdrową mikroflorę w jelitach dziecka. W tym celu mama musi dobrze jeść. Przydatne będą warzywa, owoce, warzywa, nabiał i produkty białkowe, płatki zbożowe. Dietę należy rozcieńczyć przydatnymi wywarami z rumianku, kopru włoskiego, dzikiej róży, kopru.

Jeśli choroba pojawiła się u starszych dzieci, słone, pikantne i pikantne potrawy należy wyłączyć z diety. Różne wędzone mięso, smażone potrawy, konserwy, kiełbaski i oczywiście słodycze podlegają zakazowi. Menu dla dzieci powinno obejmować gotowane warzywa, tłuczone zupy, płynne i śluzowe płatki zbożowe, produkty z kwaśnego mleka i napoje o niskiej zawartości tłuszczu. Aby znormalizować trawienie i zapobiec zaparciom, dziecko może otrzymać sałatki z gotowanych buraków, pieczonych jabłek, suszonych śliwek i galaretki. Podczas terapii dietetycznej dziecko powinno być monitorowane przez pediatrę.

Dieta po dysbiozie

W leczeniu dysfunkcji jelit stosuje się zarówno leczenie medyczne, jak i dietetyczne. Ale po przywróceniu naturalnej mikroflory i normalnym funkcjonowaniu przewodu pokarmowego nie zapomnij o zasadach żywienia. Dieta po dysbiozie zapobiega jej nawrotom i jest podstawą prawidłowej, czyli zdrowej diety.

  • Po wyzdrowieniu nie zapomnij o diecie. Regularne posiłki są gwarancją prawidłowego funkcjonowania żołądka. Surowo zabronione jest przejadanie się, zwłaszcza różnych półproduktów.
  • Nie nadużywaj alkoholu i żadnych napojów alkoholowych, negatywnie wpływają one na pracę przewodu pokarmowego.
  • Nie zaleca się stosowania pikantnych, pieprzowych, słonych, smażonych i tłustych potraw. Takie jedzenie może wywoływać nie tylko dysbiozę, ale także zaburzenia wątroby.
  • Nie zapomnij o schemacie picia. Codziennie należy pić około 2 litrów płynu. Możesz pić 30-40 minut przed posiłkiem i godzinę później. Jeśli pijesz podczas jedzenia, doprowadzi to do wzdęć i łagodnego rozstroju żołądka.

Powyższe zalecenia nie są ściśle ograniczone. Ale wszystko, co przekracza ich granicę, może wywołać nawrót choroby. Różne zaburzenia diety podczas leczenia mogą powodować jeszcze bardziej rozstrój żołądka, nieprawidłowe funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego i wątroby, powodować nerwowość, bóle głowy i drażliwość. Jeśli po diecie przestrzegano wszystkich zasad, wówczas biegunka ustaje, przywraca się normalny stolec, zgaga, kolka, wzdęcia i bóle brzucha ustępują. Kolejnym plusem żywienia jest leczenie organizmu i niewielka utrata masy ciała do 3 kg.

Menu dietetyczne dla dysbiozy jelitowej

Aby spełnić wszystkie zalecenia medyczne, musisz zapoznać się z listą dozwolonych produktów i przemyśleć dietę. Rozważ przybliżone menu dietetyczne dla dysbiozy jelitowej:

  • Śniadanie: gotowane ziemniaki z kwaśną śmietaną i ziołami, rosół z dzikiej róży lub zielona herbata.
  • Przekąska: twarożek z miodem.
  • Obiad: pasztet z kurczaka, gotowana sałatka z buraków.
  • Przekąska: herbata z krakersami z wczorajszego chleba.
  • Obiad: gotowana ryba z gulaszem ryżowym.
  • Drugi obiad: jogurt.
  • Śniadanie: owsianka pszenna z dżemem, zielona herbata.
  • Przekąska: ciasteczka biszkoptowe, kompot lub napój owocowy.
  • Obiad: rosół z rosołu, kasza gryczana z klopsikami, sałatka z gotowanej marchewki.
  • Przekąska: pieczone jabłko z suszonymi owocami.
  • Obiad: przecier dyniowy z miodem i rodzynkami.
  • Drugi obiad: kefir.
  • Śniadanie: płatki owsiane w mleku, zielona herbata.
  • Przekąska: czerstwy chleb z gotowanymi burakami i sałatką z suszonych śliwek.
  • Obiad: barszcz, tłuczone ziemniaki z pasztecikami parowymi.
  • Przekąska: sok owocowy, ciasteczka biszkoptowe.
  • Kolacja: zupa rybna.
  • Drugi obiad: jogurt.
  • Śniadanie: gotowana owsianka pszenna w mleku, zielona herbata.
  • Przekąska: sałatka marchewkowa z serem i kwaśną śmietaną.
  • Obiad: zupa jęczmienna, gotowane ziemniaki ze śmietaną.
  • Przekąska: herbata z piankami.
  • Kolacja: jajko na twardo, klopsiki.
  • Drugi obiad: kefir z herbatnikami.
  • Śniadanie: płatki owsiane w mleku, zielona herbata.
  • Przekąska: twaróg zapiekanka z rodzynkami.
  • Obiad: duszona kapusta z mięsem, makaron.
  • Przekąska: pieczone jabłko, kompot.
  • Obiad: pieczona ryba z serem i pieczonymi warzywami.
  • Drugi obiad: jogurt.
  • Śniadanie: rosół z dzikiej róży, pieczona dynia z miodem.
  • Przekąska: twarożek ze śmietaną.
  • Obiad: zupa z makaronem, kotlety z kurczaka, kasza gryczana.
  • Przekąska: zielona herbata, herbatniki.
  • Obiad: zapiekanka z makaronem białkowym z kurczakiem.
  • Drugi obiad: szklanka kefiru.
  • Śniadanie: kasza gryczana w mleku, herbata.
  • Przekąska: gotowana sałatka marchewkowa z olejem roślinnym i orzechami włoskimi.
  • Obiad: zupa ryżowa, ryż z klopsikami.
  • Przekąska: przecier owocowy, kompot lub napój owocowy.
  • Obiad: pieczony bakłażan z mielonym mięsem, owsianka z soczewicą.
  • Drugi obiad: kefir z ciasteczkami biszkoptowymi.


Obserwując takie menu, nie zapomnij o reżimie picia. Pij do 2 litrów oczyszczonej wody dziennie. Pół godziny przed posiłkiem wypij szklankę wody, aby zapobiec przejadaniu się. Picie podczas lunchu nie jest zalecane, ponieważ spowoduje to rozcieńczenie soku żołądkowego i pogorszenie objawów złego samopoczucia.

Przepisy dietetyczne na dysbiozę jelitową

Aby dieta terapeutyczna była nie tylko przydatna, ale także różnorodna, istnieją przepisy dietetyczne na dysbiozę jelit. Rozważ proste i smaczne dania:

  1. Zupa kefirowa z warzywami
  • Beztłuszczowy kefir 1-1,5 l.
  • Marchew 1 szt.
  • Ogórek 2 szt.
  • Koper.
  • czerwona papryka.
  • Sól, czarny pieprz, czosnek (minimum dla smaku).

Umieść kefir na patelni, dodaj przyprawy i wyślij do lodówki. Umyj pieprz, ogórek i marchewkę i drobno posiekaj w paski. Wymieszaj warzywa z kefirem, polej talerze i posyp koperkiem.

  1. Przystawka z ryżu
  • Ryż 1 kg.
  • Mięso z Wołowiny lub Kurczaka 500 g.
  • Papryka 1 szt.
  • Marchew 1 szt.
  • Pomidor 1 szt.
  • Bakłażan 1 szt.
  • Masło 20 g.
  • Olej roślinny do smażenia warzyw.
  • Dopuszczone przyprawy do smaku.

Pokrój mięso i wyślij do gulaszu na patelni z olejem roślinnym. Umyj wszystkie warzywa, posiekaj i dodaj do mięsa. Ryż 2-3 razy wrzącą wodą i spłucz. Wymieszaj warzywa z mięsem, połóż ryż na wierzchu, pieprz, sól. Po 10 minutach wymieszaj warzywa z ryżem, dodaj masło, przykryj i gotuj przez 20 minut.

  1. Budyń mięsny
  • Mięso beztłuszczowe 200 g.
  • Jajko 1 szt.
  • Owsianka z kaszy manny 250 g.
  • Masło 20 g.

Dokładnie zmiel mięso za pomocą miksera lub maszynki do mięsa, wymieszaj z kaszą manną. Dodaj ubite jajko do mielonego mięsa i włóż natłuszczoną patelnię. Gotuj, aż ugotujesz na średnim ogniu. Podawać z sosem śmietanowym i ziołami.

  1. szarlotka
  • Mąka żytnia lub owsiana 250 g.
  • Niskotłuszczowy kefir lub jogurt 200 ml.
  • Miód 50 g.
  • Masło 20 g.
  • Jajko 1 szt.
  • Jabłko zielone (banan, malina, wiśnia) 2 szt.
  • Cynamon.
  • Bułka tarta.

Roztop masło i wymieszaj z miodem i jajkiem. Do powstałej mieszaniny stopniowo dodawaj kefir i mąkę. Dokładnie zagnieść ciasto, które w konsystencji powinno przypominać kwaśną śmietanę. Jabłka umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki. Posypać naczynie do pieczenia bułką tartą i wlać ciasto. Połóż jabłka na cieście i posyp cynamonem. Ciasto gotuje się w rozgrzanym piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

  1. Koktajl Witaminowy
  • Kefir niskotłuszczowy 500 ml.
  • Twaróg 50 g.
  • Koper.
  • Przyprawy do smaku.

Za pomocą blendera wymieszaj kefir z twarogiem, dodaj drobno posiekany koperek i przyprawy. Dobrze wymieszaj i ponownie ostudź.