Łyżeczka deserowa

POMIARY OBJĘTOŚCI CIECZY
1 łyżeczka = 5 ml
1 łyżka deserowa = 2 łyżeczki = 10 ml
1 łyżka stołowa = 3 łyżeczki = 15 ml
szkło fasetowane = 200 ml
200 ml = 16 łyżek = 20 łyżek deserowych = 40 łyżeczek.

Tabela, która pomoże ci poradzić sobie z przeliczeniem objętości i masy produktów dla różnych przepisów.
Dla wygody niektóre liczby są zaokrąglane (nie przeze mnie, ale przez specjalistów, dlatego całkiem możliwe jest ufanie tym liczbom).

1 łyżeczka = 5 g lub 5 ml
3 łyżeczki = 1 łyżka. l.
1 łyżka. l = 15 g lub 15 ml
4 łyżki. l = 1/4 szklanki lub 60 ml (około)
16 łyżek. l = 1 szklanka
1 szklanka białej mąki = 140 g
1 szklanka mąki pełnoziarnistej = 155 g
1 szklanka cukru = 200 g (około)
1 szklanka brązowego cukru + 250 g
1 szklanka cukru pudru = 150 g
1 szklanka masła lub margaryny = 240 g
1 szklanka orzechów = 120 g
1 szklanka startej czekolady = 120 g
1 szklanka startego sera = 120 g
1 saszetka suchych drożdży = 1 łyżka. l (bez szkiełka) = 20 g = 2 3/4 łyżeczki.
20 g świeżych drożdży = 2 saszetki suszonych drożdży = 4 łyżki. l Drożdże Shimrit
50 g świeżych drożdży = 2 saszetki suszonych drożdży + 1 1/2 łyżeczki. suche = 1 saszetka drożdży Shimrit
* * *
Z 1 średniej cytryny otrzymuje się około 1/3 szklanki soku
Około 1 szklanki soku otrzymuje się z 1 średniej pomarańczy
Tarta skórka z 1 cytryny = około 1 łyżka. l.
Tarta skórka z 1 pomarańczy = 2-3 łyżki. l.
1 średnio posiekana główka cebuli = około 1/2 szklanki = 120 g
2 łyżki stołowe. l mleko w proszku (30 g) + 1 szklanka wody = 1 szklanka mleka
1 łyżka. l miód = 15 g lub 15 ml
1 szklanka miodu = 250 g
1/4 szklanki melasy (melasy) = 50 ml
1 szklanka kwaśnej śmietany = 250 ml
Na 1 szklankę mąki - 1 łyżeczka. proszek do pieczenia (o ile przepis nie stanowi inaczej)

AUTOR ilara, Źródło kuking.net

Ile gramów wody, soli, cukru lub płatków zmieści się w łyżeczce lub łyżce stołowej - jak zmierzyć pożądaną wagę produktów

1 łyżeczka (wypełniona „bez zjeżdżalni” / „ze zjeżdżalnią”) zawiera:

woda - 5 / - g (gram)
mleko - 5 / - g
olej roślinny - 5 / - g
cukier - 5/7 g
sól - 7/10 g
mąka - 4/5 g
ryż - 5/8 g
trawa lecznicza - 2/3 g (waga suchej trawy)

1 łyżka stołowa wypełniona „bez blatu” / „z blatem” (waży w gramach, na pełnowymiarową łyżkę o długości 7 centymetrów i szerokości 4 centymetrów):

woda - 18 / - g
mleko - 20 / - g
olej roślinny - 17 /-
cukier - 20/25 g
sól - 25/30 g
mąka - 10/15 g
ryż - 15/20 g
mielone orzechy - 10/15 g
sucha trawa - 5/10 g
świeża trawa - 10/15 g

Pojemność mniejszej (pięć centymetrów) łyżki stołowej:

woda - 12 / - g
mleko - 12 / - g
cukier - 10/15 g
sól - 14/20 g
mąka - 7/12 g
ryż - 12/17 g
mielone orzechy - 8/12 g
sucha trawa - 4/6 g
surowa trawa - 8/10 g

Uwaga: co do zasady, jeśli mówi „jedna łyżka stołowa (łyżeczka do herbaty)”, najprawdopodobniej chodzi o pełną łyżkę - „ze zjeżdżalnią” 1 szklanka („ryzykować” / „do krawędzi”) zawiera produkty w gramach:

woda - 200/250 g (maksymalna waga 250 gramów (= 250 mililitrów) - szklanka jest pełna, wypełniona do góry)
cukier - 200/250 g
sól - 290/320 g
mąka - 140/150 g
ryż - 210/230 g
wabik - 200/220 g
kruszone orzechy - 140/150 g

1 szklanka („ze zjeżdżalnią”) mieści:

11 łyżek płatków
10 łyżek cukru lub soli 1 gram wody = 1 mililitr wody = 1 centymetr sześcienny wody, na wagę (to znaczy mając standardową strzykawkę na dwadzieścia mililitrów ze zwykłą wodą, możesz uzyskać masę referencyjną od 1 do 20 gramów z dokładnością do ułamków grama, a także - objętość do 20 cm sześciennych).

1 gram wody = 1 mililitr wody = 1 centymetr sześcienny wody wagowo (to znaczy mając standardową strzykawkę na dwadzieścia mililitrów ze zwykłą wodą, możesz uzyskać masę referencyjną od 1 do 20 gramów z dokładnością do ułamków grama, a także objętość do 20 cc.)

Jak zmierzyć odpowiednią ilość bez obciążników (łyżki i szklanki)

Ile gramów wody, płatków, cukru lub soli zmieści się w łyżeczce lub łyżce stołowej - jak zmierzyć pożądaną wagę produktów bez ważenia?

Jest to wygodne, gdy przepisy wskazują liczbę łyżek płatków zbożowych lub szklanek cukru. a jeśli potrzebujesz odmierzyć 130 g cukru, ale nie ma wag kuchennych?

Artykuł, który ci pomoże! Bardzo często się do niej zwracam! Dlatego umieszczam to tutaj.
[skaleczenie]


1 łyżeczka (wypełniona „bez szkiełka” / „ze szkiełkiem”, przy normalnej wilgotności) zawiera gr.:

woda - 5 / - g (gram)
mleko - 5 / - g
olej roślinny - 5 / - g
cukier - 5/7 g
sól - 7/10 g
mąka - 4/5 g
ryż - 5/8 g
trawa lecznicza - 2/3 g (waga suchej trawy)
kasza manna - 4g

1 łyżka stołowa wypełniona „bez blatu” / „z blatem” (waży w gramach, na pełnowymiarową łyżkę o długości 7 centymetrów i szerokości 4 centymetrów):

woda - 18 / - g
mleko - 20 / - g
olej roślinny - 17 /-
cukier - 20/25 g
sól - 25/30 gr.
mąka - 10/15 g
ryż - 15/20 g
mielone orzechy - 10/15 gr.
sucha trawa - 5/10 g
świeża trawa - 10/15 g
kasza manna - 20g
kakao - 25g
cukier puder - 20g

W łyżce deserowej (więcej niż łyżeczka, ale mniej niż łyżka stołowa):

woda - 12 / - g
mleko - 12 / - g
cukier - 10/15 g
sól - 14/20 g
mąka - 7/12 g
ryż - 12/17 g
mielone orzechy - 8/12 g
sucha trawa - 4/6 g
surowa trawa - 8/10 g


Uwaga: co do zasady, jeśli mówi „jedna łyżka stołowa (łyżeczka do herbaty)”, najprawdopodobniej chodzi o pełną łyżkę - „ze zjeżdżalnią”


1 szklanka („na ryzyko” / „do krawędzi”, przy normalnej wilgotności w pomieszczeniu) zawiera produkty w gramach:

woda - 200/250 g (maksymalna waga 250 gramów (= 250 mililitrów) - szklanka jest pełna, wypełniona do góry)
cukier - 200/250 g
sól - 290/320 g
mąka - 140/150 gr.
ryż - 210/230 g
wabik - 200/220 g
kruszone orzechy - 140/150 g
olej roślinny - 245 g
Hercules - 130g
cukier puder - 200g


1 szklanka („ze zjeżdżalnią”) mieści:

11 łyżek płatków
10 łyżek cukru lub soli


1 gram wody = 1 mililitr wody = 1 centymetr sześcienny wody wagowo (to znaczy mając standardową strzykawkę na dwadzieścia mililitrów ze zwykłą wodą, możesz uzyskać masę referencyjną od 1 do 20 gramów z dokładnością do ułamków grama, a także objętość do 20 cc.)


Waga owoców i warzyw o średniej wielkości:

pigwa 150-200gr
bakłażan 150-200g
kapusta (głowa) 1200-1500 gr
kalafior 800 gr
ziemniaki 75-100 gr
cebula 75-80 gr
marchewki 75-100 gr
ogórek 50-100 gr
Pomidor 80-100 gr
Buraki 100-150 gr

Jaka jest różnica między łyżką deserową a herbatą i jadalnią?

Łyżka odnosi się do sztućców, które swoim kształtem przypominają szpatułkę. Obejmuje on bezpośrednio czerpak i długą zworkę (uchwyt) podłączoną do tego naczynia. Ten przedmiot jest używany nie tylko podczas posiłków, ale także jako narzędzie laboratoryjne..

Łyżkowa historia

Niektórzy uważają, że łyżka ma dość interesującą nazwę ze względu na słowo log lub wąwóz. Inni o tej nazwie znaleźli łacińskie korzenie, co oznacza skorupę ślimaka.

To sztućce zyskało popularność jako bezpośrednie miejsce docelowe w starożytności. Dopiero wtedy zrobiono je z kości lub rogów zwierząt, muszli, a nawet drewna. W Egipcie łyżki były wykonane z kamienia..

Ta zastawa pojawiła się po nożu. Według historyków powstało, gdy w ludzkim życiu pojawiła się płynna żywność. W czasach, gdy metal nie był jeszcze znany, gliny lub łupiny orzechów służyły jako materiał na łyżki, więc do dziś pozostało niewiele reliktów. Nawiasem mówiąc, nawet dziś niektóre plemiona używają połowy zlewu zamiast łyżki, w wyniku czego eksperci uważają, że łyżka pojawiła się w paleolicie, nieco za nożem.

Często do urządzenia stosowano różne wzory. Grecy i Rzymianie stali się znani z rozwoju sztuki tworzenia przedmiotów z dowolnego materiału.

Znacznie później te urządzenia pochodziły z tańszych materiałów. Szlachetna szlachta i królowie mieli drogie sztućce, wysadzane kamieniami szlachetnymi, o czym świadczy XIII wiek, kiedy opis złotej łyżki znaleziono w opisie rzeczy osobistych Edwarda Pierwszego (króla Anglii).

Łyżki działały nie tylko jako pomocnik w jedzeniu, ale także były szczególnym przedmiotem religijnym. Niektóre rytuały używają specjalnych rodzajów tego naczynia. Na przykład namaszczenie monarchów na tron ​​następuje przy użyciu tego przedmiotu. Wtedy zaczęła się tradycja zastawy stołowej na święta.

Łyżka ma swój obecny kształt w XVIII wieku. A wcześniej wyglądali jak duża miarka, z grubsza zrujnowana.

Główne typy

Dziś produkują wiele rodzajów łyżek, każdy z nich ma swoją funkcję. Niemniej jednak istnieją odmiany tego tematu, których użycie jest niezaprzeczalne.

W głównych typach stosuje się:

1. Łyżka użyta do podania głównego posiłku.

2. Łyżka deserowa, która jest nieco mniejsza niż pierwsza. Służy do podawania słodkich potraw. Jest również nazywany łyżką deserową..

4. Łyżka do kawy.

Drobne gatunki

Lub pomocniczy. Działają jako asystent na stole:

1. Urządzenie do sałatki. Pomaga przenieść sałatkę z dużej wspólnej miski sałatkowej na talerz..

2. Łyżka dozująca, używana podczas rozkładania głównych naczyń na poszczególnych talerzach.

3. Wytwornica lodów o małym kształcie łopatki.

4. Łyżka do sosów. To mała łyżeczka z lekko wydłużonym nosem.

5. Łyżka z długim uchwytem. Służy do mieszania wszelkiego rodzaju koktajli..

6. Łyżka jest kręcona. Potrzebny do przeniesienia dżemu ze wspólnego wazonu do poszczególnych gniazd.

7. Łyżka do bulw ziemniaka. Z wyglądu przypomina bulwę. Ma po obu stronach tak zwane „uszy”, które chronią ziemniaki przed upadkiem.

8. Łyżka z kwaśnej śmietany, której cel wynika z nazwy.

9. Łyżki do przypraw. Są miniaturowe i muszą znajdować się obok przypraw na stojaku.

Oprócz wskazanych rodzajów naczyń, o których mowa, istnieją łyżki do dekoracji. Drewniane łyżki są również używane jako instrument muzyczny..

Miary objętości

Powyższa lista łyżek wskazuje ich różnicę w zależności od ich przynależności. Teraz ujawnimy cechy każdego z nich, w oparciu o ilość płynu, którą może on umieścić.

5 ml przejdzie do jednej łyżeczki.

Odpowiedź na pytanie: „Ile kosztuje łyżka deserowa?”, W oparciu o poprzednie liczby: odpowiednio 10 ml, to są dwie łyżeczki, będzie jak jedna łyżka deserowa.

15 ml to trzy łyżeczki lub jedna łyżka stołowa.

W jednej szklance o pojemności 200 ml można umieścić płynną objętość 40 łyżeczek lub 20 deserów lub 16 łyżek stołowych.

Często w przepisie konieczne jest stosowanie nie tylko płynnych składników, ale także luźnych. Często wskazują objętość w łyżkach stołowych lub łyżeczkach. Jako miarka rzadko używana jest łyżka deserowa.

Ciężar wchodzący w łyżkę zależy od samej substancji, gęstości, a także poziomu napełnienia łyżki - ze szkiełkiem lub bez. Poniżej znajduje się tabela głównych produktów stosowanych w przepisach. Na podstawie powyższych liczb możesz obliczyć, ile gramów w łyżce deserowej.

ProduktSzkłoŁyżkaŁyżeczka do herbaty
Mąka pszenna162228.5
Gryka212248
Kasza owsiana92147
Kasza manna202259
Jęczmień Perłowy232269
Grys ​​jęczmienny192227.5
Ziarna ryżu232279.2
Proso222279
fasolki2222610.5
Groszek2322410.3
Cukier granulowany20229trzynaście
Sól3273312
masło23232jedenaście
Olej roślinny232225.2
Pełne mleko 3,2%252245.2

Łyżka jest szeroko stosowana podczas dozowania leków. Zwykle używaj łyżki stołowej lub łyżeczki. Eksperci uważają, że jedna łyżka stołowa zawiera 15 ml płynu, łyżeczka 5 ml. Używając wody do rozcieńczania leków, mililitry można łatwo przekształcić w gramy: 5 ml zamienia się w 5 gramów (jedna łyżeczka do herbaty), 15 gramów będzie już w jednej łyżce stołowej. Jednak dokładność takich tłumaczeń jest wątpliwa. Nawiasem mówiąc, objętość łyżki deserowej w ml można również przeliczyć na gr.

Pasza dla urody

Podkreślamy zestawy do serwowania, które obejmują bohaterów tego artykułu.

Trzyczęściowy zestaw stołowy (łyżka, widelec, nóż). Stosowany przy podawaniu dań głównych. Rozmiar noża z tego zestawu jest prawie podobny do średnicy talerza, na którym są podawane, rozmiar pozostałych przedmiotów jest nieco mniejszy. Widelec i łyżka z zestawu stołowego pomagają w przenoszeniu porcji ze wspólnego naczynia.

Zestaw deserowy jest podobny do składu stołu. Objętość łyżki deserowej jest nieco mniejsza niż w jadalni, jest używana, gdy podawane są słodkie potrawy (lody, musy, budynie, kompoty, kremy). Jeśli podany jest bulion, można również zobaczyć tę łyżkę na spodku obok miski.

W suchej pozostałości

Wszystkie sztućce - duże, deserowe, do herbaty, a nawet dekoracyjne - towarzyszą nam w codziennym życiu. Większość ludzi nie wyobraża sobie życia bez sztućców. Dziś zestawy do jadalni można znaleźć w dowolnym stylu - od klasycznego po vintage i hi-tech. Jednak najbardziej popularnym i łatwym w użyciu materiałem do instrumentów pozostaje stal nierdzewna..

W rezultacie koszt zestawów, w tym łyżek, może się znacznie różnić. Pamiętaj jednak, że nie liczy się to, co jesz, liczy się sposób, w jaki jesz. Przy stole trzymaj plecy prosto i trzymaj łyżkę (tak, wszelkie sztućce) jak berło. Jeśli używasz łyżki jako miary wagi, wcześniej było napisane, ile gramów w łyżce deserowej.

Ile gramów ma łyżka stołowa i łyżeczka? Tabele miar i ciężarów produktów w łyżkach i szklankach

Często podczas gotowania różnych potraw hostessy, nie mając pod ręką dokładnych wag kuchennych, mierzą odpowiednią ilość niezbędnych składników za pomocą improwizowanych środków. Stosuje się głównie łyżki stołowe i łyżeczki do herbaty, czasem łyżki deserowe lub, gdy stosuje się duże objętości, pomiar za pomocą szklanek.

To jest proste, wygodne i szybkie. Trzeba jednak wiedzieć na przykład, ile gramów w łyżce stołowej niektórych produktów, ile można zmieścić w herbacie lub deserze (z blatem lub bez) różnych składników o luźnej i płynnej konsystencji. Jak na przykład w jednym z przepisów na wspaniały herbatnik we wcześniej napisanym artykule, skład mierzy się w łyżkach, chociaż liczbę gramów podaje się obok.

Jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek zapamiętał wszystkie liczby, dlatego najlepiej zawsze mieć pod ręką specjalny stół do pomiaru masy i objętości produktów luzem, płynnych i lepkich, który pokazuje wartości masy najpopularniejszych składników najczęściej używanych w gotowaniu.

Taka przydatna notatka powinna znajdować się w kuchni każdej szanującej się gospodyni, pomagając jej szybko zmierzyć dokładną liczbę niezbędnych składników przyszłych śniadań, obiadów i kolacji. Nawet początkujący kucharz nigdy nie pomyli się w dawkowaniu, wiedząc, ile waży ten lub inny rodzaj produktu, umieszczony w łyżce stołowej lub łyżeczce.

Ile gramów soli, cukru lub miodu znajduje się w łyżce stołowej?

To dobrze znane urządzenie kuchenne znajduje się w każdym domu! Ani jednego egzemplarza, więc wykorzystamy go jako środek do pomiaru wagi potrzebnych nam produktów. A najbardziej zwykła łyżka pomoże nie tylko młodym, ale doświadczonym gospodyniom domowym.

Wszystkie składniki naczyń mają różną ziarnistość i gęstość, co oczywiście wpływa na ich „pojemność” w łyżce stołowej. Na przykład cukier puder lub mąka pszenna są bardzo drobno zmielone, więc zmieści się więcej. Jednak gęstość tych składników nie jest bardzo wysoka, więc będą miały niewielką wagę w naszym domowym urządzeniu pomiarowym.

Możesz pobrać tabelę miar i wag różnych produktów, które można zmierzyć w łyżkach stołowych w formacie PDF i wydrukować, aby powiesić ją gdzieś przed oczami w kuchni.

Nazwa produktuBez zjeżdżalni
w gramach
W gramach
ze zjeżdżalnią
Ile gramów drobnej soli w łyżce stołowej25trzydzieści
Ile gramów grubej soli2227
Ile gramów cukru w ​​łyżce stołowej2025
Ile gramów mąki w łyżce stołowejszesnaście22
Ile gramów wodyosiemnaście-
Ile gramów miodu w łyżce stołowejtrzydzieści-
Mleko w proszku2024
Całe mlekodziewiętnaście-
Mleko skondensowane36-
Kremszesnaście-
Kwaśna śmietana3343
Twarożek3540
Olej roślinny20-
Olej Ghee (płynny)17-
masło2025
Nasiona lnutrzynaście20
Olej lniany17-
koncentrat pomidorowy3340
Kakao w proszku12osiemnaście
Herbata812
Kawa mielonaszesnaście22
Grykapiętnaście20
Ryż2027
Płatki10szesnaście
Płatki kukurydziane812
Kasza manna1723
Jęczmień Perłowyosiemnaście23
fasolki2833
Groszek1721
Krakersy mielone1420
Suche drożdże10piętnaście
Świeże drożdże33-
Dżemszesnaście-
rodzynkipiętnaście20
Mielone orzechyszesnaście21
Grzyby suszone8trzynaście
Ocet 9%osiemnaście-
Zmielony czarny pieprzpiętnaście20
Kwas cytrynowy w granulkachpiętnaścieosiemnaście
Soda2128
Skrobia912
żelatyna1217
majonez3542

Kolejny ważny punkt! Łyżki mogą być różne, a ich pojemność jest taka sama. Zależy to od głębokości samego kubka (czerpanego) i konstrukcji produktu. Na przykład „jadalnia” jest nieco mniejsza niż łyżka menu na głębokość i długość samej filiżanki. W tej tabeli masę produktów zmierzono łyżką stołową o długości 21,3 cm Należy pamiętać, że rozbieżności wynikające z różnic w modelach mogą wynosić około 3 gramów.

Zwykle za standardową łyżkę miarową uważa się łyżkę o szerokości najszerszej części 4 cm i długości czerpaka 7 cm. Dokładnie o tym wspominają podczas gotowania.

Ile zmieści się w łyżce deserowej octu, wody lub oleju?

Rozmiar łyżki deserowej jest mniejszy niż łyżka stołowa, ale większy niż łyżeczka i znajduje się tuż między nimi. Zwykle jest używany do słodyczy. Jednak radzi sobie z misją pomiarową nie gorzej niż jej młodsza lub starsza „siostra”.

Z poniższej tabeli dowiesz się, ile gramów płynnych lub sypkich produktów zmieści się w łyżce deserowej.

Jeśli chcesz, możesz pobrać tę tabelę tutaj.

Nazwa produktuBez zjeżdżalni
w gramach
W gramach
ze zjeżdżalnią
Ile gramów soli w łyżce deserowej1720
Ile gramów grubej solipiętnaścieosiemnaście
Ile gramów cukru w ​​łyżce deserowejtrzynaście17
Ile gramów mąki w łyżce deserowejjedenaściepiętnaście
Ile gramów wody12-
Ile gramów miodu w łyżce deserowej20-
Mleko w proszkutrzynaścieszesnaście
Całe mleko12-
Mleko skondensowane24-
Kremjedenaście-
Kwaśna śmietana2229
Twarożek2327
Olej roślinnytrzynaście-
Olej Ghee (płynny)jedenaście-
masłotrzynaście17
Nasiona lnu9trzynaście
Olej lnianyjedenaście-
koncentrat pomidorowy2227
Kakao w proszku812
Herbata58
Kawa mielonajedenaściepiętnaście
Gryka10trzynaście
Ryżtrzynaścieosiemnaście
Płatki7jedenaście
Płatki kukurydziane58
Kasza mannajedenaściepiętnaście
Jęczmień Perłowy12piętnaście
fasolkidziewiętnaście22
Groszekjedenaście14
Krakersy mielone9trzynaście
Suche drożdże710
Świeże drożdże22-
Dżemjedenaście-
rodzynki10trzynaście
Mielone orzechyjedenaście14
Grzyby suszone59
Ocet 9%12-
Zmielony czarny pieprz10trzynaście
Kwas cytrynowy w granulkach1012
Soda14dziewiętnaście
Skrobia68
żelatyna8jedenaście
majonez2328

Ile gramów w łyżeczce - tabela różnych produktów

Prawie wszystkie potrawy muszą być solone podczas gotowania, a także niewielka ilość cukru, mąki, przypraw lub octu, aby dodać przyprawy i podkreślić jasność smaku. I na przykład dokładny stosunek soli do objętości naczynia pozwoli ci stworzyć żywy zakres smaku, unikając solenia lub niedostatecznego.

Najczęstsze składniki, które są najczęściej mierzone za pomocą łyżeczek do herbaty, to sól i cukier, dlatego musimy wiedzieć, ile gramów zawiera.

I znowu tabela pomoże łatwo zrozumieć ten problem. Pobieranie!

Nazwa produktuBez zjeżdżalni
w gramach
W gramach
ze zjeżdżalnią
Ile gramów soli w łyżeczce810
Ile gramów grubej soli79
Ile gramów cukru w ​​łyżeczce79
Ile gramów mąki w łyżeczce57
Ile gramów wody6-
Ile gramów miodu w łyżeczce10-
Mleko w proszku79
Całe mleko6-
Mleko skondensowane12-
Krem5-
Kwaśna śmietanajedenaście14
Twarożekjedenaścietrzynaście
Olej roślinny7-
Olej Ghee (płynny)6-
masło79
Nasiona lnu46
Olej lniany5-
koncentrat pomidorowyjedenaścietrzynaście
Kakao w proszku46
Herbata2)4
Kawa mielona57
Gryka57
Ryż79
Płatki3)5
Płatki kukurydziane2)4
Kasza manna68
Jęczmień Perłowy68
fasolki9jedenaście
Groszek68
Krakersy mielone57
Suche drożdże3)5
Świeże drożdżejedenaście-
Dżem5-
rodzynki57
Mielone orzechy57
Grzyby suszone2)4
Ocet 9%6-
Zmielony czarny pieprz57
Kwas cytrynowy w granulkach56
Soda79
Skrobia3)4
żelatyna46
majonez1214

Wideo na temat ważenia produktów bez obciążników w domu

Zeszły rok był bardzo owocny dla jabłek, a moi przyjaciele przynieśli dużo jabłek z daczy i musiałem jakoś ustalić, ile kilogramów pysznych prezentów miałem. Ale nie ma takich wag w domu, więc znalazłem w Internecie interesujący sposób ważenia produktów bez wag kuchennych. Za pomocą wody i dwóch garnków.

Słuchaj, może ci się przyda!

Możesz także przygotować pyszne dania bez użycia wagi kuchennej, znając średnią wagę wielu produktów. Na przykład:

  • małe jajo kurze - 50-55 gr;
  • białko - 35 gr;
  • żółtko - 15 gr;
  • średnie jajo kurze - 55-65 gr;
  • duże jajo kurze - 65-70 gr;
  • średnia bulwa ziemniaka - 150-200 g;
  • mały ząbek czosnku - 5 g;
  • średnia cebula - 150 gr;

Ile gramów mąki w fasetowanym szkle?

Pamiętaj, że wcześniej było to zawsze u babć i często było używane dokładnie jako miara objętości produktów. Co więcej, jeśli jakiś składnik ma dużą objętość lub po prostu mierzenie go łyżkami jest męczące i długie, to bierzemy zwykłe fasetowane szkło jako metr.

Jego objętość wynosi 250 ml., A objętość wody wzdłuż krawędzi wynosi 200 gramów..

Oto kolejna lista produktów, które pasują do fasetowanego szkła na obręczy.

  • Woda - 200 gr.;
  • Cukier - 160 gr.;
  • Mąka pszenna - 130 gr.;
  • Mleko pełne - 205 gr.;
  • Mleko w proszku - 100 gr.;
  • Olej roślinny - 190 gr.;
  • Ghee - 190 gr.;
  • Owsianka - 80 gr.;
  • Kasza Gryczana - 165 gr.;
  • Groch - 185 gr.;
  • Ryż - 175 gr.;

Informacje te mogą zawierać niewielkie błędy w stosunku do produktów o luźnej lub płynnej, lepkiej konsystencji..

Ile łyżek stołowych w 100 gramach cukru?

Teraz, gdy masz już tabele miar masy i objętości, łatwo będzie ci nauczyć się, na przykład, jak mierzyć 100 gramów cukru za pomocą łyżek stołowych.

Bierzemy standardową łyżkę stołową o długości jej powierzchni roboczej 7 cm i szerokości 4, w której, zgodnie z naszym pierwszym stołem, 25 gramów słodkiego piasku umieszcza się „na blacie”. Tak więc, jeśli chcesz ważyć 100 gramów cukru, wybierz cztery łyżki ze szkiełkiem.

Inny przykład.

Nowe wyzwanie: 100 gramów soli to ile łyżek stołowych?

I znowu ze stołu dowiadujemy się, że umieszcza się w nim dokładnie 25 gramów soli bez szkiełka. Teraz wierzymy, że jeśli potrzebujemy zebrać tylko 100 gramów soli, ile łyżek będzie potrzebnych? 25 razy X równa się 100... Zgadza się, cztery.

Jeśli zbierzesz sól ze zjeżdżalnią, waga naturalnie wzrośnie, a 30 gramów już zmieści się w łyżce. Tak więc 100 gramów soli w łyżce ze zjeżdżalnią to trzy w całości i jedna trzecia jednej łyżki stołowej.

Takie stoły są bardzo pomocne w gospodarstwie. W końcu, jak tylko wejdziemy do kuchni, szczególnie na samym początku naszej kulinarnej podróży, natychmiast pojawia się wiele pytań, takich jak:

Ile gramów soli lub octu znajduje się w łyżce stołowej? Albo to samo pytanie brzmi inaczej: 50 gramów soli lub 150 gramów cukru - ile łyżek stołowych? Ze zjeżdżalnią lub bez?
Ile gr. cukier czy suszone drożdże w łyżeczce? Kwas cytrynowy?
Jak mierzyć produkty bez obciążników w domu? A ile mąki jest w fasetowanym szkle?
Ile gramów znajduje się w łyżce wody lub oleju roślinnego? Miód lub śmietana?
Ile łyżeczek do herbaty w jednej łyżce deserowej? I?

W czasach radzieckich stosowaliśmy tylko takie stoły, ponieważ w ogóle nie było wag elektronicznych i absolutnie nic nie ważyło małych miar. I nawet teraz, chociaż są już skale, używam tych środków z przyzwyczajenia i po prostu nie ma już pytań!